Ardıç Nedir, Nasıl Yetiştirilir?

Ardıç / Servigiller

Tohumu ardıç kuşu tarafından yutulup çıkarılmadıkça ardıç tohumu çimlenmez. Bu yüzden tohumdan yetiştiricilik çok zordur. Çamaşır suyu içinde iki saat bekletip kuruladıktan sonra çimlendirmeyi başaran birinin yazısını okumuştuk. Bir yayında da 3 gün tuzlu su ve meşe külü içinde 3 gün bekletip, limonlu veya sirkeli suya yatırıldığı yazıyordu. Sonrasında kurutup soğuk katlama yapılıyormuş.

Çok sert gövdeli olduğu için odunu hemen her işte kullanılır. Bu sebeple bahçede 4-5 tane yaşlı ardıç olması çok iyi olur. Tabi böyle bir arazi bulabilirseniz. Kendiniz yetiştirmek isterseniz 50 sene beklemeniz gerekecek. Ormanı en geç terk eden ağaçtır.

Bir çok faydası anlatılıyor her yerde. Bizce en önemli kısımları şunlar;

• Kurşun kalem yapılabiliyor.
• Odunu (budanan dalları bile) mangal kömürü oluyor, çok güzel yanıyor.
• Meyveleri lezzetli ve gerçekten güç veriyor. Hayvanlar da meyvelerine bayılır.
• Yapraklarını taze yaralara sürdüğünüzde de yara merhemi gibi hızla iyileştiriyor.