• notifications1
  • menü

Bugün : 11 Temmuz 2025 Cuma

Haccp Ve Gmp İlişkisi Nedir?

Haccp ve GMP ilişkisi, şu şekilde açıklanabilir. Gmp bir faaliyetin İyi Üretim Teknikleri İngilizce kısaltmasıdır. Gıda güvenliğini sağlayabilecek uygulamalar olarak da değerlendirilebilir. GMP kriterleri Çalışan Şartları, Hijyen Kuralları, Üretim Yeri şartları, Üretimde kullanılan malzemlerin kontrolü, Kalite kontrol süreçlerini içine alan aşamalardır. 

Aslında Haccp sisteminin bir tamamlayıcı kriterleri olarak değerlendirilebilir. Genl olarak GMP bir faaliyetin doğrulanması gerçekleştiğinin kontrolü üzerinde durmaktadır. Bir nevi HACCP kurallarının kontrolü görevi görmesi açısından önem arz etmektedir.

x
Bu konu hakkında kafanıza takılan bir şey var mı?

(68810 kodunu soldaki kutucuğa yazın!)

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

reflesh

Maydonozda Ispanaktan Daha Fazla Demir Vardır.

Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.

Bitki hastalıkları, bitki zararlıları, yabancı otlar, şifalı bitkiler, arıcılık, bayilik sınavı notları, bayilik sınavı soruları, online testler, kimyasal analiz yöntemleri, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal destekler, peysaj ve süs bitkileri, kimyasal analiz yöntemleri, hijyen eğitimi, pest kontrol yöntemleri