• notifications1
  • menü

Bugün : 19 Nisan 2021 Pazartesi

Lezzetli Çay Demlemenin Püf Noktaları

Kahvaltıların vazgeçilmez içeceği olmasının yanı sıra, gün içerisinde misafirlere ikram edilen, aynı zamanda akşam oturmalarının da en güzel içeceği olan çay, doğru demlendiği zamanlarda mükemmel bir tat olmakta ve kendisine ait tiryakileri oluşturmaktadır. Lezzetli ve her damak tadına hitap edebilecek çay yapabilmek için, çayın kalitesine, suyun sıcaklığına ve çaydanlığın malzemesine dikkat etmek gerekmektedir.

Lezzetli Çay Demlemek İçin Çayda Dikkat Edilmesi Gerekenler

Çayın en iyi kalitede olması sert ve kireçli suya karşı daha hassas tepki vermesine sebep olur bu sebeple çayın en kalitelisi seçilmelidir. İyi cins çaylar genellikle harmanlanmış çaylardan oluşmaktadır. Çayın lezzeti tabi ki kişiden kişiye fark göstermektedir. Bazı insanlar çayın tadını daha acı severken, bazı insanlar da daha az acı ve aromalı olarak sevmektedir. Bu sebeple çayın cinsi kişiden kişiye farklılık gösterebilir ve çay harmanlanıp hazırlanırken de buna dikkat etmek gereklidir.

 

Genel olarak demlik poşetleri tercih edilmekle birlikte asıl çay tiryakileri bunun yerine yaprak çayı tercih etmektedirler. Fakat yaprak çayların muhafaza edilmesi daha zordur ve dikkat gerektirir. Yaprak çay mutlaka ağzı kapalı bir cam kavanozda saklanmalı ve uzun süre bekletilmeden tükenilmelidir. Aksi takdirde çayın tadı ve kokusu bozulabilmektedir.

 

Lezzetli Çay Demlemek İçin Su ve Miktarında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Çay demlenirken kullanılacak surun bekletilmiş su olmaması önemli bir noktadır. Bu demektir ki kaynamış ve soğumuş su çay demlerken kullanılmamalı, bunun yerine kaynar su ile demleme işlemi gerçekleştirilmelidir. Çay demlenirken kullanılacak su mineral açısından zengin olursa çay doğru ve güzel şekilde demlenmiş olur.

 

Lezzetli Çay Demlemek İçin Demlikle İlgili Dikkat Edilmesi Gerekenler

Çay demlemek için kullanılacak demliğin metal olmamasına özellikle özen gösterilmelidir. Toprak, porselen veya cam olarak tercih edilmesi gereken demlik deterjan ile yıkanmamalı, eğer gümüş demlik tercih edilirse mutlaka içerisi porselen kaplı olmalıdır.

 

Lezzetli Çay Nasıl Demlenir?

Porselen veya cam bir demliğin alt kısmına su eklenir ve kaynaması için ocağa konur. Bu esnada demliğin üst kısmına 100 gram suya 2 gram çay denk gelecek şekilde çay eklenir ve üzerinde soğuk su gezdirilerek çay yıkanır. Demliğin alt kısmındaki su kaynadıktan sonra kaynamış su çayın üzerine dökülür ve kabarması için ocaktan kenarı alınır. Demliğin alt kısmına bir miktar su eklenerek ocağın üstünde su kaynaması için bırakılır.

 

Demliğin altındaki su kaynadıktan sonra bir kaşık yardımı ile üst demlikteki çayın çökmesi sağlanır ve ocaktaki demliğin alt kısmının üzerine konarak çay demlenmesi için bırakılır. Ocağın altı kısılarak yaklaşık 20 dakika daha çayın hazır olması beklenir. Bu sırada çayın içine eklenecek bir adet karanfil çayın kokusunun ve tadının daha güzel olmasını sağlar. Bu sayede demlenen çay tadından ve kokusundan doyulmaz bir şekilde güzel içilebilmektedir.

x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 45764

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Çarşafların Bozulması Nasıl Önlenir?

Çarşafların Bozulması Nasıl Önlenir?

Özellikle kadınların en önemli problemleri arasında yer alan dağınık çarşaflar, nedeni bilinen sorunların başında gelmektedir. Çarşafların dikkatsizce serilmesi, kumaş türlerinin değişik olması, yatakta meydana gelmiş sorunlar gibi yapıl...

Ev Yapımı Çamaşır Ağartıcısı

Ev Yapımı Çamaşır Ağartıcısı

Ev Yapımı Çamaşır Ağartıcısı Temas ettiği her şeyi anında rengin solduran ve toksit içeren sert ağartıcılar yerine kendiniz doğal ve güvenli bir ağartıcı yapmak ister misiniz? Yapacağınız bu ağartıcı çamaşır suyu gibi sert koku ve potan...

Elma Sirkesinin Kullanım Alanları

Elma Sirkesinin Kullanım Alanları

Elma Sirkesinin Kullanım Alanları Elma sirkesi çamaşırları yumuşatıcı özelliğine de sahiptir. Bu uygulamada çamaşırlarınızda asla sirke kokusu kalmaz çamaşır yıkarken biraz elma sirkesi kullanımı son derece iyi olacaktır. Elma sirk...

Küf Temizlemede Kullanılan Doğal Ve Kimyasal Yöntemler

Küf Temizlemede Kullanılan Doğal Ve Kimyasal Yöntemler

Çok farklı faktörler sebebiyle evinizin duvarlarında veya farklı yüzeylerinde küflenme meydana gelebilir. Özellikle yağışlı sezonlarda duvarların su almasından dolayı küf oluşur. Bu sadece çirkin değil aynı zamanda evde yaşayanlarda aler...

Bez Ayakkabılarınızı Su Geçirmez Yapmak İçin

Bez Ayakkabılarınızı Su Geçirmez Yapmak İçin

Bez Ayakkabılarınızı Su Geçirmez Yapmak İçin Hava durumunda, gün içinde yağmur yağacağını görseniz bile, sabah hava güzelse bez ayakkabıyla çıkmak isteyebilirsiniz. İşte bu ve benzeri durumlarda, en azından bez ayakkabınızı su geçirmez ...

Ketçap Lekesi Nasıl Çıkar

Ketçap Lekesi Nasıl Çıkar

Ketçap Lekesi Nasıl Çıkar En sevdiğiniz gömleği ketçap lekesi olması kadar kötü bir şey yoktur. Hele hele öğlen bir iş yemeğindeyseniz. Hemen harekete geçmeniz halinde kırmızı ketçap lekesinin kalıcı hale gelmesini önleyebilirsiniz. Anc...

Ev Yapımı Yumuşatıcı Yapımı

Ev Yapımı Yumuşatıcı Yapımı

Ev Yapımı Yumuşatıcı Yapımı Günlük hayatımızda tükettiğimiz besinler başta olmak üzere, kullandığımız ürünlerin birçoğunda kimyasal maddeler var ve bu maddeler sağlığımız açısından oldukça zararlı. Günlük hayatta oldukça fazla karşılaşt...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.934)
  • Üyeler (15.752)
WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...