• notifications1
  • menü

Bugün : 25 Şubat 2021 Perşembe

Gıda Analiz Yöntemleri

Asetilmetil Karbinol Testi

Asetilmetil Karbinol Testi Deneyin Prensibi Bu deneyin yapılmasındaki amaç sirkenin üzümden, diğer meyvelerden veya zirai ürünlerden biyolojik yolla üretilip üretilmediğinin göstergesidir. Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar B...

Gıda Müh. Bölümü Gıda Analiz Yöntemleri (0) dosya (0) resim (0) yorum
Asitte Çözünmeyen Kül Miktarı

Asitte Çözünmeyen Kül Miktarı Yöntemin Prensibi Gıdalardaki toplam külün hidroklorik asit çözeltisi ile reaksiyona sokulmasından sonra geride kalan asitte çözünmeyen kül miktarının belirlenmesi ilkesine dayanır. Kullanılan Malzem...

Gıda Müh. Bölümü Gıda Analiz Yöntemleri (0) dosya (0) resim (0) yorum
Bağdoku Miktar Tayini

Bağdoku Miktar Tayini 50 g örnek alınıp, 3-4 saat soğuk suyla maserasyon işlemi uygulanır ve süzülür. Süzgeç kağıdında kalan kıyma bir behere alınarak saf su ile kaynatılır. Bağlayıcı dokular eridikten sonra süzülür. Süzüntü 1 litreye s...

Gıda Müh. Bölümü Gıda Analiz Yöntemleri (0) dosya (0) resim (0) yorum
Baharatlarda Tuz Tayini

Baharatlarda Tuz Tayini Kullanılacak Malzeme ve Cihazlar Filtre kağıdı Porselen kroze Küf Fırını Gooch Krozesi Beher (100 mL) Pipet( 25 mL) Huni Kullanılan Kimyasallar Nitrik asit çözeltisi: 1 birim nitrik asit 9 bir...

Gıda Müh. Bölümü Gıda Analiz Yöntemleri (0) dosya (0) resim (0) yorum
Baharatlarda Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini

Baharatlarda Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini Yöntemin Prensibi Yöntem örneğin dietil ile ekstraksiyonu sonucu uçucu kısımların uzaklaştırılması ve uçucu olmayan kalıntının kurutularak tartılması ilkesine dayanmaktadır. Kul...

Gıda Müh. Bölümü Gıda Analiz Yöntemleri (0) dosya (0) resim (0) yorum
Baharatlarda Uçucu Yağ Tayini

Baharatlarda Uçucu Yağ Tayini Yöntemin Prensibi Yöntem numunededeki uçucu yağın geri soğutucu altında önce buharlaşıp sonra yoğunlaşarak ksilen içerisinde toplanması ilkesine dayanır. Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar Uçucu ...

Gıda Müh. Bölümü Gıda Analiz Yöntemleri (0) dosya (0) resim (0) yorum
Bakır (Cu) Analizi

Bakır (Cu ) Analizi Yöntemin Prensibi Gıda örneklerindeki organik kısım, kuru yakma yöntemi ile kül fırınında veya yaş yakma yönteminde asit yardımı İle tamamen yakılır. Geriye kalan inorganik kısında mineral aranması yapılır. ...

Gıda Müh. Bölümü Gıda Analiz Yöntemleri (0) dosya (0) resim (0) yorum
Sayfalar (22 - 1)  1 2 3 4 5 6 7 ... 19 20 21 22 [»] [»»]
KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Haberler (2.687)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.934)
  • Üyeler (15.517)
WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...

Copyright : 2015 TR