• notifications1
  • menü

Bugün : 11 Aralık 2017 Pazartesi

Bitki Yetiştiriciliği

Pepino

Türkiye’de üretimine yeni başlanan  pepino Peru orijinli olup, Güney Amerika’nın diğer ülkelerinde de az da olsayetiştirilmektedir. Patlıcangiller familyasından olan türün üretimi doğal ekolojisinde çok yıllık olarak üretim şansına sahip olduğu halde ekonomik alanda bir üretim söz konusu olduğunda tek yıllık üretim şekli tercih edilmektedir.

           

Pepino deniz seviyesinden  800-2700 m. Yüksekliklere kadar yetişebildiği halde düşük sıcaklıklarda olumsuz etkilenmektedir.En iyi sonuç yıl boyunca sıcaklıkların değişmediği ekolojilerdir.12 oC nin altında ve 25 oC nin üstünde ki sıcaklıklar bitki için  uygun olmayıp,verim düşüklüklerine neden olmaktadır.Düşük ışık yoğunluğu  meyvede  şeker yoğunluğunun düşmesine neden olmaktadır.

           

Ülkemizde pepino üretimi Miski çeşidi  ile yapılmaktadır. Tohumla üretim şekli çok az olan pepino kolay köklenme şansına  sahip olması nedeniyle  üretimi genellikle çelikle yapılmaktadır.   Ticari olarak pepino üretimi tek yıllık olarak anaçlık bitkilerden alınan ve köklendirilen çeliklerden yapılmaktadır.

           

Doğal olarak bırakıldığında çalı formunu alan pepino bitkilerden iyi verim alabilmek için budama yapılmalıdır. Pepinolarda budama, uygun sayıda ana gövde bırakılması ve bunun üzerinde yan dalların fazla büyümeden düzenli şekilde alınması şeklinde uygulanır. Ekonomik anlamda verim alınabilmesi için 2-3 ana gövde bırakılması gerekir. Bu durumda fazla ışıklanma  ile meyve  tutumu  sayısında artış sağlanır. Hatta zaman zaman yaprak budaması yapılması da faydalıdır. Dördüncü çiçek salkımından sonra ana dallarda tepe alma işleminin yapılması meyve kalitesini artırmaktadır.

           

Pepino bitkisinde bir salkımda 8-10 adet meyve oluşmaktadır. Meyve kalitesini artırmak amacıyla  meyveler  ceviz büyüklüğünü aldığı zaman salkımlarda  meyve sayısı 2-3 düşürecek şekilde seyreltme yapılmalıdır.

           

Başlangıçta yeşil renkli olan meyveler normal iriliğine ulaşıp olgunlaşma safhasına geçtiğinde  sap çukurlarından meyve  ucuna doğru  şeritler halinde uzanan mor çizgilere sahip  olmakta dır.Hasat olgunluğundaki meyveler krem-sarı renkte, bol sulu ve kavun aromalıdır.Bu nedenle bazı ülkelerde  armut kavunu  olarak adlandırılmaktadır.Hasadın gecikmesi ile meyve üzerinde koyu kahverengi benekler oluşmakta bunlarında üzerlerinde bazı etmenlerin oluşması ile ürünün Pazar değeri düşmektedir.

           

Pazara sunulan meyvelerin ortalama ağırlığı  200-500 gr. olmalıdır. Pepinonun meyveleri taze olarak tüketilebildiği gibi meze olarak,dondurma ile birlikte ve karışık olarak meyve salatalarında garnitür olarak kullanılmaktadır.Bazı Güney Amerika ülkelerinde  süs bitkisi olarak da değerlendirilmektedir.Meyvelerin tüketilmesi ince kabuğu soyularak kavun gibi dilimlenip tamamının tüketilmesi şeklinde olmaktadır.

 

Meyve muhafazası 5 C sıcaklıkta ve % 85-90 oransal nemde 75 gün süre ile korunabilmektedir. Sıcaklık yükseldikçe muhafaza süresi kısalmaktadır. 

Pepino Tarımı

Pepino Tarımı

Çok yıllık çalı formunda büyüyen pepino bitkisi, literatürdeki bilgilere göre deniz seviyesinden 800-2700 m yüksekliklerde, 15-25 OC ve %60-80 oransal neme sahip alanlarda yetiştirilebilmektedir. A...

6 Temmuz 2015, Pazartesi

Pepino Yetiştiriciliği

Pepino Yetiştiriciliği

Türkiye’de üretimine yeni başlanan pepino Peru orijinli olup, Güney Amerika’nın diğer ülkelerinde de az da olsayetiştirilmektedir. Patlıcangiller familyasından olan türün üretimi doğal...

5 Temmuz 2015, Pazar

Papaya (Carica Papaya)

Papaya (Carica Papaya)

PAPAYA (Carica papaya) Tropik meyvelerden ise ülkemizde ekonomik anlamda yetiştiriciliği yapılan meyve türlerinin başında muz gelmektedir. Papaya da muz yetiştiriciliğinde olduğu gibi gerek trop...

20 Mayıs 2017, Cumartesi

Liçi Ağacı Ve Liçi Meyvesi (Litchi Chinensis Sonn.)

Liçi Ağacı Ve Liçi Meyvesi (Litchi Chinensis Sonn.)

Liçi Ağacı ve Liçi Meyvesi : (Litchi chinensis Sonn.) ​ Anavatanı: Güney Çin Familyası: Sapindaceae Çeşitleri: No Mai Tsze , Kwai mi , Hsiang Li , Hsi Chio tsu , Hak ip , Feit...

20 Mayıs 2017, Cumartesi

Hurma Ağacı Ve Hurma Meyvesi (Phoenix Dactylifera)

Hurma Ağacı Ve Hurma Meyvesi (Phoenix Dactylifera)

Hurma Ağacı ve Hurma Meyvesi: (Phoenix dactylifera) Hurma ağacının, dünyamızda binlerce türü vardır. Ülkemizde (Kıbrıs) de bulunan ve meyvesini yediğimiz hurma ağacı,Phoenix dactyliferadır. Büyü...

20 Mayıs 2017, Cumartesi

Guava Ağacı Ve Guava Meyvesi (Psidium Guajava L.)

Guava Ağacı Ve Guava Meyvesi (Psidium Guajava L.)

Guava Ağacı ve Guava Meyvesi: GUAVA (Psidium guajava L.) Anavatanı: Kesin olmamakla birlikte Güney Meksika dan Orta Amerika ya kadar yayılan bir bölge olduğuna inanılmaktadır. Gıda Kullanı...

20 Mayıs 2017, Cumartesi

Cherimoya (Annona Cherimola Mill.)

Cherimoya (Annona Cherimola Mill.)

CHERİMOYA (Annona cherimola Mill.) Anavatanı: Ekvador, Kolombiya, Bolivya Familyası: Annonaceae Çeşitleri: Lisa , ımpresa’, ’Umbonada’, ’Papilonado’, &rsq...

20 Mayıs 2017, Cumartesi

Meyve Fidanı Üretimi

Meyve Fidanı Üretimi

GİRİŞ Meyvecilik, tarımın uzun zaman alan bir dalıdır. Meyveciliğin temelini oluşturan fidan önemli bir yer tutar. Bu yüzden, iyi bir meyve yetiştiriciliği için iyi fidan gereklidir. İsmine doğru,...

12 Mart 2016, Cumartesi

Sakız Ağacı Yetiştiriciliği

Sakız Ağacı Yetiştiriciliği

SAKIZ AĞACI (Pistacia lentiscus L.) Türkiye de yetiştiği Akdeniz İklimin etkisi olduğu sahil kesiminin doğal maki bitkidir. Özellikle batı Ege (Çeşme- Karaburun) arasında ve sakız adasında yoğun o...

16 Temmuz 2015, Perşembe

Üzüm Yetiştiriciliği

Üzüm Yetiştiriciliği

Üzüm (Asma), dünya üzerinde kültürü yapılan en eski meyve türlerinden birisidir. Yeryüzünde bağcılığın tarihçesi M.Ö. 5000 yılına kadar dayanır. Asmanın anavatanı Anadolu’yu da için...

8 Ağustos 2015, Cumartesi

Fındık Yetiştiriciliği

Fındık Yetiştiriciliği

Giresun Fındık bahçeleri birer Altın Ocaklar” dır.Çünkü Giresun da insanların tek geçim kaynakları fındıktır .Bu neden ile Giresun da fındık altın değerindedir.Giresun un altını fındıktır.&r...

17 Mayıs 2015, Pazar

Çilek Tarımı

Çilek Tarımı

Çilek Tarımı Çilek yetiştiriciliğinin özellikle son yıllarda dünyada ve ülkemizde giderek önem kazanmasında en büyük etken değişik iklim ve toprak koşullarında ekonomik olarak yetiştirilmesi olmuş...

5 Mayıs 2015, Salı

x
Aklınıza bir soru mu takıldı? Siz sorun biz cevap verelim.
Henüz yorum yapılmamış!

Güvenlik Kodu : J32SB

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

KULLANICI YUVASI

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SPONSORLARIMIZ
sedef tarım Arafa TARIM
SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (3458)
  • Duyurular (2621)
  • Resimler (4028)
  • Dokümanlar (1507)
  • Üyeler (5801)
reflesh

Kahverengi mercimek yüksek E vitaminine sahiptir.

WWW.SORHOCAM.COM

Bkü Bayilik ve Toptancılık Sınavı, Tarımsal destekler, hastalıklar, zararlılar ve yabancı otlar ile mücadele üzerine faydalı bilgiler