• notifications1
  • menü

Bugün : 30 Temmuz 2021 Cuma

Burçak Yetiştiriciliği

Burçak Yetiştiriciliği

Vicia Ervilia L

Burçak Yetiştiriciliği

Burçak kökü dik ve esmer renkte, sapları köşeli ve 25-30 cm boyunda, çalı manzarasında, yaprağı 8-10 çift yaprakçıktan müteşekkil ve nihâyetleri sülüklü, çiçeği sarımtrak beyaz renkte, dâneleri çok küçük, köşeli, kırmızımtrak esmer renkte, baklagiller familyasına bağlı yıllık bitki.

Burçak Yetiştiriciliği

Burçak hemen hemen memleketimizin her yerinde yetiştirilmektedir. En çok Orta Anadolu ve Ege bölgesinde üretilir. Burçağa, Doğu Anadoluda "küşne" derler. Üretim miktarı senede 85.000 ton kadardır. Burçak yeşil olarak koyunlara yedirilir. Dâneleri sığırlara verilir. Kuvvetli bir hayvan yemidir.

 

Burçak İklim ve Toprak İsteği

İklim ve toprak isteği bakımından fazla seçici değildir. Ülkemizin rakımı yüksek yerler hariç hemen her yerinde yetişir. Fide dönemi hariç soğuğa dayanıklıdır. -6 C ye kadar soğuğa dayanabilmektedir. Genel olarak nemli ve ılıman iklimlerde iyi gelişme gösterseler de, kuraklık artınca verim düşer.

 

Burçak Ekim Zamanı

İklim ve hava koşullarına bağlı olarak kışları çok sert geçmeyen yerlerde sonbaharda yağışlardan sonra Ekim ortası – Kasım ortasıdır. Genel olarak erken ekilmesi verimi artırır.


Burçak Ekim Tekniği

Burçak için toprağın bir defâ işlenmesi yeterlidir. Ekimi Memleketimizde serpme olarak yapılır. Ancak makina ile sıraya da ekim yapılabilir. Dönüme 8-10 kilo tohum sarf edilir. Tohum ekildikten sonra tırmıkla toprağa gömülür. Tohumları küçük olduğundan pek derine gömmemelidir. Ekim Derinliği 3-4 cm geçmemelidir. Yetişme süresince herhangi bir bakıma ihtiyaç duyulmaz. Ancak yabancı ot kontrolü yapılmalıdır.

 

Burçak Gübreleme

Toprak analizlerinin yapılamadığı veya ön bitkide az gübre kullanıldığı durumlarda 6-7 kg/da etkili madde fosfor (P2O5) ile, çıkıştan sonra bitkilerin daha iyi ve hızlı gelişmesini sağlamak amacı ile de dekara 2-3 kg/da etkili madde amonyum sülfatın diskaro altına verilmesi yerinde olur. Atılacak gübrelerin miktarı etkili madde yüzdelerinden hesaplanır.

 

Burçak Hasat Harman

Burçak sık biter ancak fazla Boylanmaz. Yeşil ot üretiminde fiğ, % 25 çiçeklenme döneminden alt kısımlarda baklalar oluşuncaya kadar geçen süre içinde biçilmelidir. Yeşil ot üretiminde; genellikle % 25 çiçeklenme döneminde biçilir; kuru ot veya silaj elde edilmesi söz konusu olduğunda ise biçim için ilk baklaların tam dane doldurma dönemine kadar beklenebilir. Tohum üretimi için ise Bitkilerin sarardığı ve alt baklaların kuruduğu zamanda hasada geçilir. Hasat edilen burçak bitkileri kurutularak harman makinaları ile harman edilir.

 

Akburçak (Lathyrus satıvus), sarıburçak (Lathyrus aphaca) türlerinin tohumları zehirlidir. Tohumlarının bileşiminde nişasta, yağ ve proteinden başka toksik (zehirli) maddeler vardır ki, insan ve hayvanlar için zehirlidir. Uzun süre una karışmış ekmeğini yiyen insanlarda ve tohumunu yiyen hayvanlarda, vücudun belden aşağı kısımlarında, bacaklarda ağrılar, yanmalar ve nihâyet felç ile sonuçlanan zehirlenmeler olur ki, buna "latirismus" hastalığı adı verilir. Bu hastalık Akdeniz çevresi memleketlerinde, Hindistan ile ülkemizin Güney Anadolu bölgesinde görülür.

 

BURÇAK (Vicia ervilia (L) Willd.)

  • Burçak botanik yönden fiğ cinsine bağlı olan tek yıllık bir türdür.

  •  Kışa ve kurağa oldukça iyi dayanır. Yurdumuzda fazla miktarda yetiştirilen bir yem bitkisidir.

  • Özellikle hasadın güçlüğü ve verimin düşüklüğü nedeniyle, ekim alanı azalmaktadır.

  • Burçak tanesi için yetiştirilen bir yem bitkisidir.

  •  Danesi hayvanlar için besleyici bir yem bitkisidir.

 

Burçak Bitkisel Özellikleri

  • Kökler ince ve fazla dallanmıştır. Fazla derinlere kadar inmez.

  • Saplar, dik veya yarı dik olarak gelişir. Genellikle, kısa boylu bir bitkidir.

  • Kıraç koşullarda 50-60 cm kadar boylanabilir.

  • Bitki tamamen tüysüz veya seyrek tüylü olabilir.

  • Yapraklar karşılıklı bileşiktir. Yaprak ekseni çok kısa bir sülükle sonuçlanır.

  • Bir yapraktaki yaprakçık sayısı diğer fiğ türlerine göre daha fazladır. Kulakçıklar, yarım ay şeklinde ve kenarları dişlidir.

  • Çiçek topluluk şekli seyrek salkımdır.

  • Her yaprak koltuğunda 1-4 çiçek bulunur.

  • Çiçekler, oldukça küçük, taç yapraklar krem renklidir.

  • Meyve, belirgin şekilde boğumlu bir fasulyedir. İçerisinde 2-4 tohum bulunur.

Konu Ekleri

x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Bunyamin

(5 ay önce )

Bir donumden ne kadar tohum veriyor geriye

Güvenlik Kodu : 83548

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Gazal Boynuzu Yetiştiriciliği

Gazal Boynuzu Yetiştiriciliği

Gazal Boynuzu Bu cins içerisinde anavatanı Akdeniz Bölgesi olan yaklaşık 100 kadar tür yeralır. Türlerin en çok değişkenlik gösterdikleri Akdeniz çevresi gazal boynuzunun anavatanı kabul edilmektedir. Günümüzde Avrupa ülkeleri, Amerika,...

Çayır Ve Meraların Sınıflandırılması

Çayır Ve Meraların Sınıflandırılması

ÇAYIR VE MERALARIN SINIFLANDIRLMASI Buğdaygil yem bitkilerinin çoğunlukta bulunduğu meralar at ve sığır merası, geniş yapraklı yem bitkilerinin dominant olduğu meralar koyun merası ve çalılarla kaplı ve eğimli yerler de keçi merası olar...

Üçgül Yetiştiriciliği

Üçgül Yetiştiriciliği

Üçgül Yetiştiriciliği Çayır üçgülü ve ak üçgül dışında; melez üçgül, anadolu üçgülü, gelemen üçgülü, yer altı üçgülü, iskenderiye üçgülü, kırmızı üçgül, çilek üçgülü ve kafkas üçgülünün dünyanın değişik bölgelerinde az-çok tarımları yap...

Convolvulus (Sarmaşık)

Convolvulus (Sarmaşık)

CONVOLVULACEAE (SARMAŞIKGİLLER) Kahkahagiller adı da verilen familya bir veya çok yıllık otsu bitkilerden oluşur. Çoğu tırmanıcı (lianlar) olup, çalımsı ve parazit olanları da mevcuttur. Basit, bazen de bileşik olan yaprakları almaşık o...

Üçgül (Trifolium Sp.)

Üçgül (Trifolium Sp.)

Dünyada yayılış gösteren 300 kadar üçgül türü vardır. Üçgüller arasında tarımsal değeri yüksek olan en önemli türler çayır üçgülü (Trifolium pratense), ak üçgül (Trifolium repens), İran üçgülü (Trifolium resupinatum), yerlaltı üçgülü (Tr...

Polygonum (Labadagiller)

Polygonum (Labadagiller)

POLYGONOCEAE (LABADAGİLLER) Karabuğdaygiller adı da verilen familyada otsu, çalımsı veya tırmanıcı bitkiler yer almaktadır. Yapraklar genellikle alternatif ve basittir. Stipulalar yaprak kını ile birleşmiş zarsı, değişik şekil ve renkle...

Yem Bilgisi Ve Hayvan Besleme Ders Çalışma Notu

Yem Bilgisi Ve Hayvan Besleme Ders Çalışma Notu

YEMLER BİLGİSİ VE HAYVAN BESLEME Bu derste ilgi alanımızı insanlara gıda sağlayan çiftlik hayvanları oluşturmaktadır. Bunlar Kanatlı hayvan grubu ve ruminantlar olarak ikiye ayrılmaktadır. Kanatlılar ( basit mideliler ) Grubu: Tavuk, D...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.876)
  • Üyeler (16.031)

WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...

Copright 2011 - 2021