• notifications1
  • menü

Bugün : 30 Temmuz 2021 Cuma

Zencefilin Faydaları ve Zararları

Zencefilin Faydaları ve Zararları

Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

Zencefilin Faydaları ve Zararları

Genel olarak ; Zencefil; tropikal iklim karakterindeki coğrafi alanlarda yaşayan ve yetişen yumru köklü sarımtırak bir bitkidir. Düğümler şeklinde yetişen kökleri genelde toprağın 15-25 cm altındadır.  Zencefil Genel Ülkemizde hobi tarzında yetiştirme denemeleri yapılıyor olsa da aslında ülkemiz ilimine dayanabilecek bir bitki değildir zencefil.

 

Zencefil özellikle asya, çin, hindistan ve arabistanda çokca tüketilen ve her çeşit "bitkisel" şifa uygulamalarında kullanılan bir bitki çeşididir. Özellikle çin ve hindistan dolaylarında zencefil 2000 yıldır bilinir ve çok aktif olarak kullanılır. Örneğin çinde "zencefil bitkisi"; hazımsızlıklarda ve çeşitli mide hastalıklarında, diare(su kaybı ishal)'de ve mide bulantılarının tedavilerinde kullanılırken, Hindistanda Zencefil bitkisi; genellikle eklem iltihaplanmalarında, colic tedavilerinde(bu bağırsaklarda meydana gelen gaz spazmlarıdır ve oldukca ağrılıdır özellikle çocuklarda sık görülür) ve hayati göstergelerin düzeltilmesinde kullanılır. Aslına bakarsanız zencefil bitkisi bütün bir dünyada aranılan ve sevilen bir çeşit baharattır.

 

Bu bitkinin bu haklı şöhreti özellikle soğuk algınlıklarana birebir olmasından kaynaklanmaktadır. Zencefil bitkisinin soğuk algınlıklarına çok iyi geldiği bütün bir dünyada bilinen bir gerçektir.  Son Olarak; zencefil asya da en azından 4,400 yıldır kullanılan iyi bir baharat ve iyi bir destekleyici şifahi bitki türüdür. Tropikal iklimlerin bereketli topraklarından bütün bir dünyaya armağandır zencefil.

 

Yapısal Özellikleri (Şekli Özellikleri)

Zencefil yumru şeklinde bir birine geçmiş yuvarlaklar gibi görünen bir köke sahiptir. Bu kök yerin 15-25 cm altında bulunur. Kökün üzerindeki "birbiri içine geçmiş zencefil Kök Halinde hissi veren açık veya koyu" halkalar su yüzeyinde yayılan dalgalar gibi yayılım gösterir. Bu bitkinin gövdesi biribirinin içine geçmiş yivli bir yapıya sahiptir. Kısımların kenarından yapraklar çıkar ve bu yapraklar yeşildir. yapraklar henüz küçükken gövdeyi saran vir ok ucu gibidir. büyüdükçe gövdeden ayrılarak yaprak şeklini ve görümünü kazanır. Bu bitki çiçekli bir bitkidir. Çiçekleri beyaz sarımtırak veya karışık yeşl de olabilir. Pembe olduğu da vakidir(adalarda ki çeşitleri).

 

Etken Maddeleri nelerdir?

Bu bitkinin etkili oluşunun en önemli nedelerinden birsi uçucu yağlarının olması ve yapısındaki fenol bileşikleridir(shogaols ve gingerols). Ayrıca içerdiği nişasta, kalsiyum, B ve C grubu vitaminleri de bu bitkiyi önemli yapmaktadır.

 

Kullanıldığı yerlerden bazıları.

  1. İştah açıcıdır,
  2. Antiseptik özelliği kanın temiz kalmasını sağlar,
  3. Mideyi düzenler,
  4. Mide bulantılarını giderir,
  5. Mide ağrılarında ve hazımsızlıkta iyi bir seçimdir,
  6. Bağırsaklarda biriken ve atılamayan gazların kolaylıkla atılmasını sağlar(colic),
  7. Solunum yollarını açar,
  8. kanın yapısını daha akışkan hale getirir(ki bu kalbin daha rahat çalışmaı demektir)
  9. Vücutta sıcaklık ve terleme meydana getirir.
  10. Zencefil gerçekten iyi bir anti oksidandır(oksitleri temizler dışarıya atılmasına yardımcı olur)
  11. Kalp ritminin düzene girmesini sağlar,
  12. özellikle romatizmal rahatsızlıklarda bin yıllardır kullanılmaktadır.
  13. Baş ağrılarını gideici özelliği vardır,Zencefil
  14. Uykuyu rahatlatır,
  15. Kandaki kollesterolu diğer bir çok bitkiye nazaran daha fazla oranda düşürür,

 

Örnek Olaylarla Kullanım Alanları

1- Yolculuk sırasında bir çoğumuzu taşıtlar tutar ve aslında çok da hoş geçebilecek bir yolculuk bizim için tam bir kabusa dönüşür. İş te Zencefil Çayıbunu zencefil sayesinde engelleyebiliriz. Şöyleki, Yolculuğa çıkmadan 30 dakika önce ağza alınan 1 gr. zencefil araç tutmasını engeller. Zencefilin faydaları

 

2- Ameliyattan kalkan hastalara verilen ilaçlar narkoz etkisini hafifletir fakat bu ilaçların yan etkileri mevcuttur. Oysa zencefil bu ilaçlardan daha etkili bir bulantı bastırıcıdır. Ameliyat sonrası ayılmalarda 0,5gr. - 2gr. arası zencefil+100 ml. sıcak su ile ile hazırlanan infüzyon oldukca faydalı sonuçlar verir.

 

3. Hamilelikte alınan günlük 1 gr toz zencefil hamileliğin mide üzerindeki etkilerini büyük oranda iyileştirir ve hatta yok edebilir de.

 

4. Zencefilin soğuk algınlıklarında kullanıldığını daha önce söylemiştik. Bir fincan çay içerisine bir miktar bal karıştırılıp ardından bu karışımımız içerisine iki dilim taze zencefil kor ve az bir miktar beklendikten sonra bu karışımı içesek soğuk algınlığımız kısa sürede atlatılır.

 

5. Yemeklerde ve tatlılarda kullanılan zencefil zamanla romatizmal hastalıklara çok iyi gelmektedir. Zencefil bitkisine son yıllardaki talep patlamasının sebeplerinden birisi de bu antiromatizmal özeliklerindendir.(Not: Sitemizde en çok "zencefil" bitkisi merak edilerek okunuyor.)

 

Kanser ve Zencefil

Zencefil bitkisi son zamanlarda kanserle savaşta "destekleyici tedavi olarak" kullanılmaktadır. Dünyada azımsanmayacak sayıdaki bilim adamı zencefilin "kanserle ve buna benzer tehlikeli hastalıklarla" savaşta "destekleyici tedavi olarak" kullanılabileceğini kabul etmektedir.

 

Zencefilin Vücuda Alınma Yöntemleri

1- Zencefil çaylarla birlikte alınabilir özellikle yaş zencefil dilimlenerek fincan içerisine konmuş çayda bekletilir.

 

2- Toz halindeki zencefil bal ile özenerek alınabilir.zencefil

 

3- Ayrıca çay, bal, zencefil karışımı da oldukca etkili bir tiryaktır.

 

4- Bunlardan farklı olarak zencefil "toz olarak" 1 gramlık dozlarla doğrudan alınabilir(özellikle hamilelerde)

 

5- Zencefilin diğer bir alınma yöntemi de zencefilli yemek, pasta ve tatlılarla olmaktadır.

 

NOT: Zencefilin yaş ve taze olarak alınması tavsiye edilen bir yöntemdir.

 

Dozaj ve Yaşlara Göre Kullanım Miktarı Ne olmalıdır?

Zencefil her nekadar mucizevi bir bitki de olsa 2 yaşın altındaki çocuklarda kesinlikle kullanılmamalıdır. Buna çok dikkat edilmelidir.

 

a-Pediatrik Olarak(2 yaşın üstündeki çocuklarda)

Zencefil 2 yaşın üzerindeki çocuklarda bulantılara karşı, colic ve bağırsak ağrılarına karşı kas ve baş ağrılarında karşı kullanılabilir. 20-25 kg a kadar olan çocuklar bir yetişkine verilecek dozun 3 de 1 i kadar bir doz almalıdırlar. 70 kg ağırlığındaki bir birey yetişkin olarak kabul edilmektedir.

 

b- Yetişkinler

Her ne kadar yetişkin olsanız da günlük 4 gramdan fazla zencefil almayınız. Bu doz normaldir günlük 4 gramın üzerindeki dozlar yaygın göğüs yanması şikayeti doğurur.(Yiyecekler genellikle %0.5 kadar zencefil içerir)

 

  1. 1- Bulantılar ve gaz şikayetlerinde= günlük "yiyeceklerle birlikte olmak koşuluyla" 2-4 gr arasında zencefil alınmalıdır. Eğer toz halinde alınacaksa 0.25-1 gr arasında toz 1.5-3.0 mL suyla (bu 30-90 damla demektir) karıştırılır.
  2. 2- Soğuk algınlığında, baş ağrılarında, veya grip gibi hastalıklarda= 2-3 dilim yaş zencefil veya 0.5 gr toz zencefil çay ve bal karışımına atılarak sıcak alınır. Bu seans günde 2-3 kere tekrarlanır.
  3. 3- Adet sancılarının giderilmesinde= günlük 1 gr toz zencefil alınabilir bu tos zencefil 20-30 damla suyla extrakt haline getirilir ve 3-4 defada tüketilir. İstenirse bal veya tatlı ile karıştırılabilir.

 

Toplu Uyarılar

  1. Zencefili asla 2 (iki) yaşından küçük çocuğa vermeyiniz.
  2. Günlük 4 gr dan fazla zencefil kullanmayınız.
  3. Hazırladığınız zencefili 1 defada değilde günün değişik saatlerinde 2-3 defada tüketiniz.
  4. Bir yetişkin ağırlığının 70 kg olduğunu unutmayınız.
  5. Çocuklarda yetişkin ağırlığına göre dozu düşürerek veriniz. Örneğin 20 kg bir çocuk için hesap şöyle olmalıdır 70/20=3 bu durumda yetişkine hazırlanan doz 3 e bölünür ve kullanılır.

 

Buradaki bilgiler bilgi amaçlı olup, sitemiz sorumluluk kabul etmemektedir. Kullanmak istediğiniz bitkisel ürününüzü aile hekiminize danışmadan kesinlikle kullanmayınız!

x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 60801

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Ağaçkavunu Faydaları ve Zararları

Ağaçkavunu Faydaları ve Zararları

Ağaçkavunu Faydaları ve Zararları Ağaçkavunu (utruç) : Turunçgillerden; yaprakları mavimsi pembe bir ağaçtır. Meyvesi; buruşuk kabuklu iri limona benzer. Faydaları: Ferahlatıcı Serinletici Kabızlık gidericidir. Ağaçkavunu ...

Akasya Faydaları ve Zararları

Akasya Faydaları ve Zararları

Akasya Faydaları ve Zararları Akasya Baklagiller familyasından genellikle hep yeşil yapraklı ve dikenli ağaç ya da ağaççık cinslerine verilen isimdir. Bir çeşit süs ve gölge ağacıdır. Salkım çiçekli ve küçük yapraklıdır. Çiçekleri çok g...

Alfaalfa Faydası ve Zararı

Alfaalfa Faydası ve Zararı

Alfaalfa Faydası ve Zararı Alfaalfa : Yabani bir yonca türüdür, Alfaalfa iyi bir mineral takviyesidir. Besleyici bir bitkidir. Yonca veya alfalfa şeklinde de isimlendirilir. Alfaalfa bitkisinin faydaları Yüksek klorofil ve besl...

Karabaş Otunun Faydaları ve Zararları

Karabaş Otunun Faydaları ve Zararları

Karabaş Otunun Faydaları ve Zararları (Lavandula stoechas / French lavander / Lavande) Ballibabagiller familyasından, bir veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Ezildiği zaman çok kuvvetli ve hoş olmayan bir koku çıkartır. Çiçekleri mavi ...

Tarçının Faydaları ve Zararları

Tarçının Faydaları ve Zararları

Tarçının Faydaları ve Zararları Dünyanın en lezetli tatlarından biri olan Tarçın’ı elmalı kurabiyenin içinde çok severiz. Ancak tarçını sadece lezzeti için değil, vücudunuza sağladığı faydalar için günlük beslenmenizin içine ilave...

Aloe Vera Faydası ve Zararı

Aloe Vera Faydası ve Zararı

Aloe Vera Faydası ve Zararı Aloe Vera (Sarı Sabır) ; Aloe vera bitkisinin Anayurdu Afrika kıtasıdır. Ülkemizde güneybatı ve güney bölgemizde yabani olarak yetişmektedir. Aloe Vera; Asphodelaceae familyasından tıbbi amaçlarla kullanılan...

Kurt Üzümü Meyvesi Faydaları ve Zararları

Kurt Üzümü Meyvesi Faydaları ve Zararları

Kurt Üzümü Meyvesi Faydaları ve Zararları Kurt Üzümü Meyves - Goji Uzun Ömür Meyvesi” olarak bilinir. İçerisinde ana molekül olan polisakkaritler ve güçlü antioksidanlar sayesinde serbest radikallerin uğratacağı zararlara ve erke...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.876)
  • Üyeler (16.031)

WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...

Copright 2011 - 2021