• notifications1
  • menü

Bugün : 18 Nisan 2021 Pazar

Kekik

Thymus spp.

 

Kekik, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından Thymus, Thymbra, Origanum, Coridothymus, Satureja, cinslerinin genel adı olan, kendine özgü kokusu ile tanınan çimenlik, tarla, orman kıyılarında ve çayırlarda görülen bitki türlerinin ortak adı.

Kekik bitkisinden yaprak çiçek durumlarının su buharı distilasyonu yöntemi ile %2-%8 oranında yakıcı lezzetli aromatik kokulu uçucu yağ elde edilir. Bu uçucucu yağdan monoterpen fenollerden karvakrol ve timol bulunmaktadır.

 

Kekikin yapraklarında uçucu yağ bulunmasından dolayı, bitkiden kaynatılarak çay yapılması durumunda etkinliğini kaybeder. Her ne kadar Thymus cinsi ile anılan kekikten ticari olarak uçucu yağ üretiminde kullanılsa da daha yüksek verim alındığı için Origanum türlerinden Origanum majorana (Alanya Kekiği) tercih edilmektedir.

 

Kullanım

Güneşi ve sıcağı istediği için, toprak sıcaklığının fazla olduğu kayalık ve dağlık bölgelerde çoğalır. Yemeklere konan bir baharat olan kekik kokusuyla meşhurdur. Ayrıca kekik çayı ve kekik yağı gibi kekikten yapılmış ürünler de vardır. Ayrıca bu bitkiden çıkartılan kekik suyu mide rahatsızlıklarında balla karıştırılıp kullanılmaktadır.

x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 81611

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Convolvulus Arvensis L. (Tarla Sarmaşığı, Çit Sarmaşığı)

Convolvulus Arvensis L. (Tarla Sarmaşığı, Çit Sarmaşığı)

Convolvulus arvensis L. (Tarla sarmaşığı, Çit sarmaşığı) (Geniş Yapraklılar) Familyası : Convolvulaceae Sinonimi : Convolvulus minor Gilib. İngilizcesi : Field Bindweed Çevre İstekleri : Bitki besin maddesince zengin, ne...

Ebegümeci

Ebegümeci

Ebegümeci Malva neglecta EBEGÜMECİ (Malva neglecta) Etrafa dağılan tohumlarıyla her sene ekilmemiş arazileri, yol kenarlarını bazen bahçelerimizi susler buyuk ebegumeci(malva slyvestris). Yaklasik 100 civarinda kuzeni vardır. En ya...

Köpek Üzümü

Köpek Üzümü

Köpek üzümü Solanum nigrum Köpek üzümü (Solanum nigrum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından bir yıllık otsu bir bitki türü. Morfolojik özellikleri 70 cm uzunluğunda seyrek veya sık tüylü, dik veya yatay görünümlü bir bitki...

Yabani Turp

Yabani Turp

Yabani turp Raphanus raphanistrum İngilizcesi: Wild radish Çevre İstekleri: Bitki besin maddesince zengin, kireçsiz, kumlu-tınlı, tınlı toprakları sever. Asitli toprakların tipik bitkisidir. Genellikle yazın ekilen tahıllarda r...

Uyuz Otu

Uyuz Otu

Uyuz otu Scabiosa spp. Uyuz Otu Nedir Uyuzotu diğer ismi şeytanotu olan şifalı bir bitkidir. Tarakotugiller familyasından; bir veya çok yıllık bir bitkidir. Birçok türü vardır. Yabanileri, genellikle kumlu yerlerde yetişir. Uyuz...

Bifora Radians Bieb. (Kokar Ot, Rakı Otu)

Bifora Radians Bieb. (Kokar Ot, Rakı Otu)

Bifora radians Bieb. (Kokar ot, Rakı otu) (Geniş Yapraklılar) Familyası : Apiaceae Sinonimi : - İngilizcesi : Bifora, Bifra Çevre İstekleri : Kireç göstergecisi bir bitkidir. Ilıman iklimleri sever. Kışlık hububat, ba...

Sakal Otu

Sakal Otu

Sakal otu Aegilops cylindrica SAKAL OTU, buğdaygillerden, her iki yarıkürenin sıcak ve ılıman bölgelerinde, bozkırlarda, pampalarda ve savanlarda yetişen, gövdelerinin içi süngersi bir özle dolu, yaprak ayaları yassı ve kırışık, sal...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.934)
  • Üyeler (15.716)
WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...