• notifications1
  • menü

Bugün : 18 Nisan 2021 Pazar

Erik Meyvesi Faydaları ve Zaraları

Erik "Prunus Domestica" Latince adı ile bilinen gülgiller familyasına ait bir meyve türüdür. Prunus Domestica meyvelerinin daha çok Kafkasya ve Hazar Deniz'i çevresinden dünyaya yayıldığı bilinmektedir. Erik, Romalıların Doğu’ya yapmış oldukları seferler ile Avrupa ülkelerine ve oradan da Amerika’ya götürülmüştür. Kültür çeşitlerini oluşturan Prunus Domestica’nın Doğu erik türlerinin ithali ile bu ülkelerdeki yerli yabani erikler arasında çok sayıda melezler yapılmış ve erik çeşitlerinin sayısı daha da artmıştır.

Erik Meyvesi Faydaları

Erik çeşitleri: Pratikte olgunluk zamanlarına göre erkenci, orta mevsim ve geçci, kullanılma şekillerine göre de sofralık, kurutmalık ve mutfaklık (konserve, reçel v.b.) olarak ayırmak mümkündür. Bu ayırma da hiç şüphesiz bir çok amaçlar için kullanılmaya elverişli olanlar daha çok önem kazanırlar.

 

Bugün Türkiye'de yetişen erik çeşitlerinin bir kısmı yerli, bir kısmı da yabancı çeşitlerdir. Yerli çeşitlerimiz iki türden meydana gelmişlerdir. Bunlar Prunus cerasifera ve Prunus domestica türleridir. Prunus cerasifera türünden meydana gelen kültür çeşitleri "can erikleri" olarak tanınmaktadır. Başlıca can erikleri çeşitleri Aynalı, Can-1, Foça, Havran, Karşıyaka, Orta can ve Papaz'dır. Can-1, Havran, Orta can ve Papaz çeşitlerinin meyveleri genellikle yeşil erik olarak tüketilir. Bu tüketim şekli bizim ülkemize özgüdür. Bu nedenle yeşil olarak yenecek meyveler tam çiçeklenmeden 60-70 gün sonra hasat edilmeye başlanır, bu hasat olgunluk zamanına kadar devam eder. Prunus domestica türünden meydana gelmiş başlıca çeşitlerimiz Göynük, Köstendil ve Üryani'dir. Bu çeşitler ilkbahar don olaylarından pek zarar görmezler.
 

Eriğin insan sağlığına olan faydaları:

  • Kansızlığı giderir, iştah açar ve hazmı kolaylaştırır.

  • Romatizma ve mafsal kireçlenmesine faydalıdır.

  • Ateş düşürücü etkisi olan erik, diş temizliğine de yardımcı olur.

  • İdrar söktürücü ve terleticidir.

  • Tuzsuz rejim yapan ve romatizma rahatsızlığı olanlara iyi geldiği bilinir.

  • B vitamini ihtiva eden erik, bu özelliği sayesinde sinir sistemini takviye eder.

  • Çekirdekleri bağırsak solucanlarını düşürmekte kullanılır.

x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 88349

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Mango Meyvesi Faydaları ve Zararları

Mango Meyvesi Faydaları ve Zararları

Mango Meyvesi Faydaları ve Zararları Mango (Mangifera indica)​ Anavatanı: Güney Asya, özellikle Doğu Hindistan, Burma ve Andaman Adaları. Gıda Kullanımı: Genellikle taze olarak tüketilir. Çekirdekleri yakınında biraz lifi olan...

Kestane Meyvesi Faydaları ve Zararları

Kestane Meyvesi Faydaları ve Zararları

Kestane Meyvesi Faydaları ve Zararları (Castanea) Kestaneler Fagaceace (kayıngiller) familyasının Castanea cinsine mensupturlar. Kestanelerin bilinen 13 türü genellikle kuzey yarım küresinin değişik bölgelerine yayılmışlardır. Bu türle...

Ananas Meyvesi Faydası ve Zararı

Ananas Meyvesi Faydası ve Zararı

Ananas Meyvesi Faydası ve Zararı Ananas Meyvesi : (Ananas comosus) Ananas (Ananas comosus), ananasgiller (Bromeliaceae) familyasından sıcak ülkelerde yetişen bitki ve onun meyvesine verilen addır. 1555 te Jean de Léry tarafından Brezil...

Greyfurt Meyvesi Faydaları ve Zaraları

Greyfurt Meyvesi Faydaları ve Zaraları

Greyfurt Meyvesi Faydaları ve Zaraları Tamamen kesin olmamakla birlikte, narenciyenin köklerinin Güneydoğu Asya’ya, Himalayalar’ın eteklerine dayandığına inanılmaktadır. Narenciye yetiştiriciliğine, ilk defa M.Ö. 800 ile 50...

Şeftali Meyvesi Faydaları ve Zararları

Şeftali Meyvesi Faydaları ve Zararları

Şeftali Meyvesi Faydaları ve Zararları Şeftali : (Prunus persica) Şeftali Rosaceae ailesinden bir yaz meyvesidir. Dünyaya Çin den yayıldığı düşünülen şeftali, uzun yaşam ve ölümsüzlük sembolüdür. En iyi sıcak iklimlerde yetişir. Bol su...

Böğürtlen Meyvesi Faydaları Ve Zararları

Böğürtlen Meyvesi Faydaları Ve Zararları

Böğürtlen Meyvesi Faydaları Ve Zararları Böğürtlen : (Rubus spp.) Anavatanı Güney, Batı ve Orta Avrupa olan böğürtlenlerin kültür çeşitlerinin hemen hepsi Kuzey Amerika kökenlidir. Böğürtlenlerin kültür formları üzerindeki ilk çalışmal...

Pepino Meyvesi Faydaları ve Zararları

Pepino Meyvesi Faydaları ve Zararları

Pepino Meyvesi Faydaları ve Zararları Pepino (Solanum muricatum) Ana vatanı Güney Amerika ülkelerinden Peru olduğu bilinen pepino, kavun aromalı meyve eti sulu ve ince kabuklu olup meyveleri partenokarpik oluştuğundan meyve içerisinde...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.934)
  • Üyeler (15.724)
WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...