• notifications1
  • menü

Bugün : 16 Nisan 2021 Cuma

Derin Dondurucuda Saklanabilen Sebzeler

Özellikle çalışan bayanlar hafta içi yemek yapmaya yeterince zaman ayıramamaktadır. İşte bu durumda da önceden hazırlanıp dondurucuda saklanabilen yiyecekler çok kıymetli olmaktadır. İşten gelince hemen kısa sürede yemek yapabilme lüksüne sahip olabilmek için özellikle mevsiminde sebzeleri hazırlamak gerekir.

Derin Dondurucuda Taze Fasulye

Yazın bol, ucuz ve lezzetli olan taze fasulyeler, ayıklanır ve yıkanır. Derin bir tencerede çok az bir sıcak su ile hafifçe kavrulur. Kabukları soyulan ve küp küp doğranan domatesler de eklenir ve rengi değişinceye kadar kavrulur. Daha lezzetli olması için bolca domates, çok az sıvı yağ ve tuz eklenir. Rengi değişince genişçe bir tepsiye boşaltılır ve soğutulur. Tamamen soğuyunca suyuyla beraber tek pişirmelik miktarlarda buzdolabı poşetine doldurulur, ağzı sıkıca kapatılır. İhtiyaç olduğunda bir tencerede sıvı yağ ve küp küp doğranmış soğanla 5 -10 dakikada pişirilir.

 

Patlıcanı Derin Dondurucuda Saklama

Kısa sürede salçalı, kıymalı patlıcan yemeği yapabilmek isteyenler patlıcanları yıkadıktan sonra çizgili olarak soyarlar. Patlıcanları küp küp doğradıktan sonra derin bir kaba konulan patlıcanlar tuzlanır ve acı suyu çıkması için bir süre beklenir. Derin bir tenceye bol miktarda domates küçük küçük doğranır, acı suyu çıkan ve yıkanan patlıcanlar da tencereye eklenir. Kısık ateşte kısa bir süre pişirilen patlıcana çok az tuz eklenir ve patlıcanlar yumuşamaya başlayınca ocaktan alınır, bir tepsiye boşaltılır ve soğumaya bırakılır. Tamamen soğuyunca buzdolabı poşetiyle dondurucuya konulur. Yemek istendiğinde tencerede sıvı yağ içinde soğan ve kıyma kavrulur, patlıcan karışım üzerine eklenir, az miktar sıcak su ile 5 dakika kaynatılır.

 

Derin Dondurucuda Menemen

Kış mevsiminde lezzetli ve pratik bir aperatif yemek ya da kahvaltı tatmak isteyenlerin kışlık menemeni yazdan hazırlamaları daha akıllıca olmaktadır. Bunun için domatesler soyulur ve küp küp doğranır. Sivri ve çarliston biberler küçük küçük doğranır buzdolabı poşetine birer pişirmelik miktarlarda ayrılır. İhtiyaç olduğunda çıkarılır ve tavada hafifçe çevrildikten sonra üzerine yumurta kırılır.

 

Dondurucuda Dolmalık Biber

Yaz mevsiminde uygun fiyatlı, taze ve lezzetli olan dolmalık biber ve kaypa biberlerin içleri temizlenir. Yıkandıktan sonra küçük biberler büyüklerin içlerine geçirilerek buzdolabı poşeti ile dondurucuda saklanır. Dondurucuda yer varsa dolma içi hazırlanır ve biberler doldurularak dondurucuda saklanır. Bu sayede dolma yemek istendiğinde dondurucudan çıkarılıp hemen pişirilebilir.

 

Dondurucuda Bamya Saklama

Bamyaları kış için hazırlamanın en sağlıklı yolu şoklama sistemidir. Bamyalar yıkanır, ayıklanır ve sirkeli, limonlu, tuzlu suda bir taşımlık kaynatılır. Yaklaşık 5 dakika kaynadıktan sonra bamyalar kevgir yardımıyla bir kapta hazır bulunan buzlu suyun içine atılır. Bu şekilde bamyalar şoklanmış olur. Tamamen soğuduktan sonra yine bir kevgir yardımıyla sudan çıkarılan bamyalar buzdolabı poşetleriyle dondurucuya atılır. Yemek istenildiğinde dondurucudan çıkarılıp pişirilir.

 

Dondurucuda Karışık Kızartmalık Saklama

Karışık kızartmada kullanılan biber, patlıcan, kabak yıkanır, ayıklanır ve kızartılır. Birer kullanımlık şekilde karıştırılarak buzdolabı poşetlerine doldurulur. Kullanılmak istendiğinde dondurucudan çıkarılıp çözülünce üzerine domates ya da sarımsaklı yoğurt sosu dökülerek servis yapılır.

 

Dondurucuda Barbunya Saklama

Barbunyaların içi çıkarılır, yıkanır ve kuruması için bir süre beklenir. Kuruyan barbunyalar buzdolabı poşetleriyle dondurucuda saklanabilir. Bunun dışında barbunyalar haşlanıp sarı suyu süzülüp soğuduktan sonra dondurucuya atılırsa yemek yapmak için daha az süre yeterli olacaktır. Hatta barbunyalar ayıklanıp yıkandıktan sonra, haşlanır ve sonrasında bolca domates ve az miktarda suyla pişirildikten sonra dondurucuya atılırsa ihtiyaç anında çok daha kısa sürede yemek hazırlanabilecektir.

x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 75373

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Domateslerin Çabuk Çürümesini Önlemek İçin

Domateslerin Çabuk Çürümesini Önlemek İçin

Domateslerin çabuk çürümesini önlemek için koparılan kısımlarının aşağıda kalması gerekir. Bu sayede domatesin koparıldığı yerden nem ve hava girişi engellenmiş olur. Ayrıca domatesler oda sıcaklığında buzdolabında olduğundan daha uzun s...

Ter Kokusunu Önlemek İçin

Ter Kokusunu Önlemek İçin

Ter kokusuna neden olan bakterilerden kurtulmak için pamuğu şekersiz ve alkol bazlı bir ağız gargarası ile ıslatın ve koltuk altlarına sürün. Koltuk altlarını jiletle yeni temizlediyseniz, bunu denemek için bir gün bekleyin.

Ayakkabılarınızda ki Lekelerden Kurtulmak İçin

Ayakkabılarınızda ki Lekelerden Kurtulmak İçin

Ayakkabılarınızda ki Lekelerden Kurtulmak İçin Ayakkabılarınızdaki lekelerden diş macunu ile fırçalayarak kurtulabilirsiniz.

Bebek Şampuanının Farklı Kullanım Alanları

Bebek Şampuanının Farklı Kullanım Alanları

Bebek Şampuanının Farklı Kullanım Alanları Bebek şampuanı hassas bebek cildi için mükemmel bir üründür. Bu ürünü sadece bebeklerinizin banyosunda değil, çok daha farklı alanlarda kullanabilirsiniz. İşte bebek şampuanını kullanabileceğin...

Limon Ile Çamaşırlarınızı Beyazlatın

Limon Ile Çamaşırlarınızı Beyazlatın

Beyaz çamaşırlarınıza, çamaşır suyu koyduğunuz halde istediğiniz beyazlığı kavuşmuyor mu? O zaman doğal yolları denemenizi öneriyoruz. Böylece hem kimyasal maddeler kullanmayacaksanız, hem de çamaşırlarınızın kumaşlarına zarar vermeyecek...

Gıdalar Nasıl Saklanmalıdır?

Gıdalar Nasıl Saklanmalıdır?

Gıdalar Nasıl Saklanmalıdır? Özellikle sıcak havalarda daha çabuk bozulabilen gıdalar, sağlığımızı birçok şekilde tehdit etmekte. Gıdaları satın alırken, saklarken veya yemek hazırlarken bazı konulara dikkat etmediğimiz takdirde ciddi s...

Temizlik İçin Doğal Ürünler Kullanın

Temizlik İçin Doğal Ürünler Kullanın

Temizlik İçin Doğal Ürünler Kullanın Temizlik, kadınlar için vazgeçilmez bir olgudur. Temizlik sağlık açısından zararlı olan ve estetik açıdan malzemenin kötü görünmesine neden olan maddelerin arındırılması işlemine denir. Özellikle biz...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.934)
  • Üyeler (15.692)
WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...