• notifications1
  • menü

Bugün : 18 Eylül 2021 Cumartesi

Sitrik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Görünümü : Beyaz katı kristal haldedir.
Kimyasal Adı : E330, 3-hydroxypentanedioic acid, 3-carboxylic acid, Hydrogen citrate
Kimyasal Formülü : C6H8O7
Özellikleri : Monohidrat ve anhidrat olarak bulunur. Monohidratta bir molekül, anhidratta ise hiç su
bulunmamaktadır. Bu nedenle monohidratın % 7 si sudur ve daha ucuzdur.

 

Kullanım Alanları

  • Gıdada ürünün dayanıklılığını artırmak amacıyla kullanılır. pH ı kontrol eder.
  • Alkolsüz içeceklerde tat verme amacı ile kullanılır.
  • Şekerleme ve ilaç yapımında kullanılır. Şekerleme yapımında şekerin kristalleşmesini engeller. 
  • İçecekler, mayalı gıda ürünleri, bira, şarap, peynir, bisküviler, lokumlar, kekler, dondurulmuş 
  • Balık, dondurma, reçeller, jöle, dondurulmuş patates, şerbetler, hazır çorbalar, salça ve konservelerde yaygın olarak kullanılır.
  • Banyo ve mutfak temizleyicilerinde katkı maddesi olarak kullanılır. 
  • Endüstride çelikten pası gidermek için kullanılır. 
x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 96955

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Ürik Asit Nedir?

Ürik Asit Nedir?

Ürik asit nasıl düşürülür, konusunda bilgi sahibi olmak için öncelikle ürik asit nedir, neden yükselir gibi konular hakkında temel bilgilere sahip olmak gerekir. Bunları bilmeniz sayesinde hangi davranışlardan uzak durmanız gerektiğini b...

Asit Baz Tepkimeleri Ve Bölümleri

Asit Baz Tepkimeleri Ve Bölümleri

Asit Baz Tepkimeleri Ve Bölümleri Asit Baz Tepkimeleri, Asitlerin kimyada önemli bir bileşik sınıfı olduklarını söyleyebilmek mümkündür. Hatta günlük olarak tükettiğimiz gıda maddelerinin pek çoğunda da asit olduğunu görebilmek mümkündü...

Collagen Nedir Ne İşe Yarar?

Collagen Nedir Ne İşe Yarar?

Collagen, kolajen cilt yaşlanmasını durduran geciktiren, kırışıklıkların oluşmasını engelleyen, saçları ve tırnakları daha güçlü daha esnek ve daha sağlıklı hale getiren doğal bir aminoasittir. Collagen insan vücudunda saç, tırnak ve cil...

Formik Asit Kullanım Alanları

Formik Asit Kullanım Alanları

Formik asit, karınca asidi ve metanoik asit olarak ta bilinen ve HCOOH kimyasal formülle gösterilen tek karbonlu karboksilik bir asittir. Bu asit karbonil karbonuna bağlı olan alkil grubu içermemesi nedeniyle en basit karboksil asit özel...

Sodyum Karbonat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Sodyum Karbonat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Sodyum Karbonat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Beyaz, katı higroskopik tozdur. Kimyasal Adı : E500, Soda, soda kristali, soda külü, Kimyasal Formülü : Na2CO3 Özellikleri...

Sülfürik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Sülfürik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Sülfürik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Renksiz yoğunluğu yüksek sıvı Kimyasal Adı : Sulphuric Acid Kimyasal Formülü : H2SO4Özellikleri : Suda her Konsantrasyonda çözünebili...

Sodyum Bi Karbonat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Sodyum Bi Karbonat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Sodyum Bi Karbonat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Beyaz toz kristal haldedir Kimyasal Adı : Sodium hydrogen carbonate; bicarbonate of soda Kimyasal Formülü : NaHCO ...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.876)
  • Üyeler (16.291)

WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...

Copright 2011 - 2021