• notifications1
  • menü

Bugün : 17 Mayıs 2021 Pazartesi

Fosforik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Görünümü : Renksiz sıvı
Kimyasal Adı : Phosphoric Acid
Kimyasal Formülü : H3PO4

 

Kullanım Alanları

Fosforik asit, fosfor, oksijen, hidrojen atomlarından oluşur. Saf hali 42oC erime noktasına sahip olan kristal bir katı halinde olup, daha düşük konsantrasyon formlarında renksiz, şurup kıvamında bir sıvı halini almaktadır. Endüstride kullanılan türü kalsiyum fosfat kaya parçalarının sülfürik asitle ısıtılmasıyla elde edilir. Hidrojen iyonlarının biri, ikisi veya tüm üçünün diğer pozitif iyonlarla yer değiştirmesiyle ortofosfat tuzlar meydana gelmektedir.

 

Asitli ortamlarda fungi ve bakteri gibi mikroorganizmalar büyüyemediği için; fosforik asit, koruyucu olarak da kullanılır. Fosforik asit ve tuzları (sodyum, potasyum, kalsiyum) düşük maliyelerine rağmen en düşük pH'a ve en kuvvetli etkiye sahip asitliği düzenleyicilerden biridir.

 

Kolalı içecek sektöründeki yoğun kullanımı sayesinde, gıda sektöründe en çok kullanılan asitliği düzenleyici ürünlerden bir tanesidir. Fosforik asidin sahip olduğu sert ve keskin tat, kolalı içeceklere özgü aromayı oluşturmaktadır. Kolalı içeceklerdeki asitliği de fosforik asit sağlamaktadır. Bu asit aynı zamanda hoş ve ferahlatıcı bir tat hissi verir. Diğer asitler de benzer hisleri verir, fakat fosforik asit daha ucuz ve kolay elde edilebilir olduğu için, daha yaygın kullanılma sahiptir.

 

Fosforik asidin başlıca kullanım alanları:

  1. Kola gibi yumuşak içeceklerin asitlendirilmesi
  2. İmitasyon jölelerin üretilmesinde pH kontrolü
  3. Maya üretiminde besiyer bileşeni
  4. Seçili işlenmiş gıda ürünlerinde bakteri gelişiminin kontrolü
  5. Kireçleme sonrası şeker özsularının berraklaştırılmasında çökeltici ajan
  6. Dişçilik ve ortadontide diş yüzeyini temizlenmesi
  7. Böcek ilacı üretilmesi
  8. Çiçekçilikte çözeltilerin pH'ının düşürülmesi
  9. Fosfat tuzlarının üretilmesi
  10. Deride tabaklama ve parlatma aşamaları
  11. Çelik endüstrisinde yüzeyin paslanmaya karşı koruması
  12. Yağ sanayisinde istenmeyen katalizörlerin temizlenmesinde
x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 12596

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Sülfürik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Sülfürik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Sülfürik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Renksiz yoğunluğu yüksek sıvı Kimyasal Adı : Sulphuric Acid Kimyasal Formülü : H2SO4Özellikleri : Suda her Konsantrasyonda çözünebili...

Potasyum Klorür Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Potasyum Klorür Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Potasyum Klorür Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Beyaz kristal kokusuz Kimyasal Adı : Potassium monochloride Ambalaj Şekli : 50 kg. torbalarda Kimyasal Formülü : KCl...

Glukonik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Glukonik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Glukonik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Renksiz sıvı. Kimyasal adı : D-Gluconic acid, Dextronic acid Kimyasal Formülü : C6H12O7 Kullanım Alanları Glukonik asitl...

Asit Ve Baz İndikatörleri

Asit Ve Baz İndikatörleri

Asit baz indikatörleri, indikatörler, Ph değeri değiştikçe çözeltide renk değişimi yaşayan karmaşık yağıya sahip olan maddelerdir. Metil oranj ın Ph değeri 3.1 in altında olduğunda çözeltilerde kırmızı, Ph değeri 4.5 in üzerinde olduğund...

Demir Sülfat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Demir Sülfat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Demir Sülfat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Kristal halde kokusuz Kimyasal Adı : ferrous sulphate, ferrous sulfate Kimyasal Formülü : FeSO4 7H2O Tanımı ve Kull...

Benzoik Asit Kullanım Alanları

Benzoik Asit Kullanım Alanları

Benzoik Asit Kullanım Alanları Benzoik asit, benzoin reçinesinden elde edilen, kodu E210 olan ve gıda üretiminde kullanılan en güvenli katkı maddelerinden biridir. Kristal yapıda olan benzoik asit, katı, renksizdir ve toz halindedir. Er...

Bakır Sülfat Nerelerde Kullanılır?

Bakır Sülfat Nerelerde Kullanılır?

Bakır sülfat: Bakır sülfatın diğer adı küprik sülfat olarak bilinir. Kimyasal formülü cuso4 ifade edilen bir bileşiktir. Tuzun hidrasyon derecelerine bağlı olmasına göre bir dizi bileşikleri mevcuttur. Susuz şekilde açık yeşil ya da griy...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.875)
  • Üyeler (15.858)
WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...