• notifications1
  • menü

Bugün : 27 Eylül 2021 Pazartesi

Fosforik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Görünümü : Renksiz sıvı
Kimyasal Adı : Phosphoric Acid
Kimyasal Formülü : H3PO4

 

Kullanım Alanları

Fosforik asit, fosfor, oksijen, hidrojen atomlarından oluşur. Saf hali 42oC erime noktasına sahip olan kristal bir katı halinde olup, daha düşük konsantrasyon formlarında renksiz, şurup kıvamında bir sıvı halini almaktadır. Endüstride kullanılan türü kalsiyum fosfat kaya parçalarının sülfürik asitle ısıtılmasıyla elde edilir. Hidrojen iyonlarının biri, ikisi veya tüm üçünün diğer pozitif iyonlarla yer değiştirmesiyle ortofosfat tuzlar meydana gelmektedir.

 

Asitli ortamlarda fungi ve bakteri gibi mikroorganizmalar büyüyemediği için; fosforik asit, koruyucu olarak da kullanılır. Fosforik asit ve tuzları (sodyum, potasyum, kalsiyum) düşük maliyelerine rağmen en düşük pH'a ve en kuvvetli etkiye sahip asitliği düzenleyicilerden biridir.

 

Kolalı içecek sektöründeki yoğun kullanımı sayesinde, gıda sektöründe en çok kullanılan asitliği düzenleyici ürünlerden bir tanesidir. Fosforik asidin sahip olduğu sert ve keskin tat, kolalı içeceklere özgü aromayı oluşturmaktadır. Kolalı içeceklerdeki asitliği de fosforik asit sağlamaktadır. Bu asit aynı zamanda hoş ve ferahlatıcı bir tat hissi verir. Diğer asitler de benzer hisleri verir, fakat fosforik asit daha ucuz ve kolay elde edilebilir olduğu için, daha yaygın kullanılma sahiptir.

 

Fosforik asidin başlıca kullanım alanları:

  1. Kola gibi yumuşak içeceklerin asitlendirilmesi
  2. İmitasyon jölelerin üretilmesinde pH kontrolü
  3. Maya üretiminde besiyer bileşeni
  4. Seçili işlenmiş gıda ürünlerinde bakteri gelişiminin kontrolü
  5. Kireçleme sonrası şeker özsularının berraklaştırılmasında çökeltici ajan
  6. Dişçilik ve ortadontide diş yüzeyini temizlenmesi
  7. Böcek ilacı üretilmesi
  8. Çiçekçilikte çözeltilerin pH'ının düşürülmesi
  9. Fosfat tuzlarının üretilmesi
  10. Deride tabaklama ve parlatma aşamaları
  11. Çelik endüstrisinde yüzeyin paslanmaya karşı koruması
  12. Yağ sanayisinde istenmeyen katalizörlerin temizlenmesinde
x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 61307

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Kromik Asit Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Kromik Asit Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Kromik Asit Kimyasal Özellikleri Kimyasal Adı : Chromic Acid Kimyasal Formülü : H2CRO4 Tanımı ve Kullanım Alanı Hakikî kromik asid H2CrO4 olup, sâdece krom trioksidin (CrO3) suda çözünmesiyle ...

Ürik Asit Nedir?

Ürik Asit Nedir?

Ürik asit nasıl düşürülür, konusunda bilgi sahibi olmak için öncelikle ürik asit nedir, neden yükselir gibi konular hakkında temel bilgilere sahip olmak gerekir. Bunları bilmeniz sayesinde hangi davranışlardan uzak durmanız gerektiğini b...

Sodyum Hidrosülfit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Sodyum Hidrosülfit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Sodyum Hidrosülfit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Beyaz toz Kimyasal Adı : Sodium dithionite Kimyasal Formülü : Na2S2O4 Kullanım Alanlar Tekstil sektöründe, boyama s...

Magnezyum Sülfat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Magnezyum Sülfat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Magnezyum Sülfat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Kimyasal Adı : Magnesium Sulphate Kimyasal Formülü : MgSO4 Kullanım alanı ve Tanımı Kizerit denilen hidratlı bileşiği (MgSO4-H2O), tabiatta mineral ...

Laktik Asidin Nedir Etkileri Ve Özellikleri Nelerdir?

Laktik Asidin Nedir Etkileri Ve Özellikleri Nelerdir?

Laktik asit her insanın vücudunda oluşan doğal bir bileşik olarak karşımıza çıkar ve kas, kan ve vücudun değişik organlarında bulunabilmektedir. Bu asit laktat ile aynı anlamda kullanılabilmektedir. Laktat, laktik asidin sodyum ve potasy...

Tartarik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Tartarik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Tartarik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Keskin Kokulu Ambalaj Şekli : 25 Kg. kutularda Kullanım Alanları Klor, VIIA grubunda bulunan hafif, keskin kokulu, yeşilimsi sarı renkli,...

Alfa Lipoik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Alfa Lipoik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Alfa Lipoik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Alfa lipoik asit, hücrelerde doğal olarak bulunan, vücudun fonksiyonlarını yerine getirmesi için gerekli olan enerji üretiminde kullanılan yağ asididir. Kan şekerinin enerjiye dönüşmesin...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum?

SORHOCAM.COM

Başka yerde arama! Tarıma dair aradığınız her ne varsa burada... Yetiştiriciliği, gübrelemesi, hastalığı, zararlısı, faydaları, zararları, nedir?, nasıl yapılır?

Copright 2011 - 2021