• notifications1
  • menü

Bugün : 10 Nisan 2021 Cumartesi

Fosforik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Görünümü : Renksiz sıvı
Kimyasal Adı : Phosphoric Acid
Kimyasal Formülü : H3PO4

 

Kullanım Alanları

Fosforik asit, fosfor, oksijen, hidrojen atomlarından oluşur. Saf hali 42oC erime noktasına sahip olan kristal bir katı halinde olup, daha düşük konsantrasyon formlarında renksiz, şurup kıvamında bir sıvı halini almaktadır. Endüstride kullanılan türü kalsiyum fosfat kaya parçalarının sülfürik asitle ısıtılmasıyla elde edilir. Hidrojen iyonlarının biri, ikisi veya tüm üçünün diğer pozitif iyonlarla yer değiştirmesiyle ortofosfat tuzlar meydana gelmektedir.

 

Asitli ortamlarda fungi ve bakteri gibi mikroorganizmalar büyüyemediği için; fosforik asit, koruyucu olarak da kullanılır. Fosforik asit ve tuzları (sodyum, potasyum, kalsiyum) düşük maliyelerine rağmen en düşük pH'a ve en kuvvetli etkiye sahip asitliği düzenleyicilerden biridir.

 

Kolalı içecek sektöründeki yoğun kullanımı sayesinde, gıda sektöründe en çok kullanılan asitliği düzenleyici ürünlerden bir tanesidir. Fosforik asidin sahip olduğu sert ve keskin tat, kolalı içeceklere özgü aromayı oluşturmaktadır. Kolalı içeceklerdeki asitliği de fosforik asit sağlamaktadır. Bu asit aynı zamanda hoş ve ferahlatıcı bir tat hissi verir. Diğer asitler de benzer hisleri verir, fakat fosforik asit daha ucuz ve kolay elde edilebilir olduğu için, daha yaygın kullanılma sahiptir.

 

Fosforik asidin başlıca kullanım alanları:

  1. Kola gibi yumuşak içeceklerin asitlendirilmesi
  2. İmitasyon jölelerin üretilmesinde pH kontrolü
  3. Maya üretiminde besiyer bileşeni
  4. Seçili işlenmiş gıda ürünlerinde bakteri gelişiminin kontrolü
  5. Kireçleme sonrası şeker özsularının berraklaştırılmasında çökeltici ajan
  6. Dişçilik ve ortadontide diş yüzeyini temizlenmesi
  7. Böcek ilacı üretilmesi
  8. Çiçekçilikte çözeltilerin pH'ının düşürülmesi
  9. Fosfat tuzlarının üretilmesi
  10. Deride tabaklama ve parlatma aşamaları
  11. Çelik endüstrisinde yüzeyin paslanmaya karşı koruması
  12. Yağ sanayisinde istenmeyen katalizörlerin temizlenmesinde
x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 58722

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Hidroflorik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Hidroflorik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Hidroflorik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Berrak Sıvı Halde Kimyasal Adı : Fluorohydric acid; fluoric acid; Hydrogen fluoride solution Kimyasal Formülü : HF Kullanı...

Hidroklorik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Hidroklorik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Hidroklorik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Berrak Sıvı Halde Kimyasal Adı : Muriatic acid, chlorohydric acid Kimyasal Formülü : HCL Kullanım Alanları Hidroklorik...

Kalsiyum Klorür Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Kalsiyum Klorür Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Kalsiyum Klorür Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Flake pul halinde Kimyasal Adı : Calcium dichloride Kimyasal Formülü : CaCl2 Tanımı ve Kullanım Alanı Sa...

Kromik Asit Kimyasal Özellikleri

Kromik Asit Kimyasal Özellikleri

Kromik Asit Kimyasal Özellikleri Kimyasal Adı : Chromic Acid Kimyasal Formülü : H2CRO4 Tanımı ve Kullanım Alanı Hakikî kromik asid H2CrO4 olup, sâdece krom trioksidin (CrO3) suda çözünmesiyle ...

Labsa Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Labsa Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Labsa Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Kahverengimsi sıvı Kimyasal Adı : Linear Alkyl Benzene Sulphonic Acid, Soft acid slurry, LAS, Laurylbenzenesulfonic Acid; Kimyasal Formü...

Laktik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Laktik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Laktik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Sıvı Kimyasal Adı : 2-Hydroxypropanoic acid Kimyasal Formülü : C3H6O3 Kullanım Alanları Laktik Asit, 1780 yılında Car...

Magnezyum Klorür Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Magnezyum Klorür Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Magnezyum Klorür Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Kimyasal Adı : Magnesium Chloride Kimyasal Formülü : MgCl2 Kullanım alanı ve Tanımı Magnezyum Klorür suda ve alkolde çözünür. Çimento, delme ve ö...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.934)
  • Üyeler (15.676)
WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...