• notifications1
  • menü

Bugün : 16 Nisan 2021 Cuma

Adipik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Görünümü  Saf halde katı, hafif ekşi ve kokusuz bir maddedir. 
Kimyasal Adı  : Hexanedioic acid; 1,4-Butane DicarboxylicAcid
Kimyasal Formülü HOOC(CH2)4COOH


Tanımı ve Kullanım Alanı 

  1. Kuru gıda karışımlarında düzgün yapı ve hafif ekşi aroma sağladığı için tercih edilmektedir.
  2. Üzüm aromalı gıdalara ilave edildiğinde takdirde kalıcı bir tat ve koku verir. 
  3. Tamponlayıcı ve nötralize edici özelliğiyle FDA‟dan kullanım izni almıştır. 
  4. Kabartma tozlarında kabartıcı, meşrubat ve meyve suyu tozlarında asitlendirici, eritme peynirlerinde erime karakteristiğini oluşturucu, tekstürü geliştirici ve düzeltici olarak kullanılmaktadır. 
  5. Ayrıca sebze konserveciliğinde, gıda endüstrisinde ve şekerleme imalatında aroma ekstraktlarında asitlendirici olarak değerlendirilir. 
  6. Adipik asit çok az miktarlarda bile etkilidir ve ucuz bir üründür. 
x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 44875

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Fosforik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Fosforik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Fosforik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Renksiz sıvı Kimyasal Adı : Phosphoric Acid Kimyasal Formülü : H3PO4 Kullanım Alanları Fosforik asit, fosfor, oksijen, hid...

Nitrik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Nitrik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Nitrik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Kimyasal Adı : Nitric Acid Kimyasal Formül : H3NO3 Tanımı ve Kullanım Alanı Nitrik asit, bileşiminde üç oksijen, bir hidrojen ve bir azot bulunan kuvvet...

Sodyum Asetat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Sodyum Asetat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Sodyum Asetat Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Beyaz toz Kimyasal Adı : Sodium acetate Kimyasal Formülü : C2H3NaO2 Kullanım Alanları : Kuv...

Tio Üre Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Tio Üre Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri

Tio Üre Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Görünümü : Beyaz toz Kimyasal Adı : Thiourea, Thiocarbamide Kimyasal Formülü : CH4N2S Kullanım Alanları Tio üre, ürenin oksijen atomu yerin...

Benzoik Asit Kullanım Alanları

Benzoik Asit Kullanım Alanları

Benzoik Asit Kullanım Alanları Benzoik asit, benzoin reçinesinden elde edilen, kodu E210 olan ve gıda üretiminde kullanılan en güvenli katkı maddelerinden biridir. Kristal yapıda olan benzoik asit, katı, renksizdir ve toz halindedir. Er...

İndikatör Nedir, Çeşitleri Nelerdir?

İndikatör Nedir, Çeşitleri Nelerdir?

İndikatör Nedir, dilimize fransızcadan geçen indikatör fizikte kullanılan bir terimdir. Fizik bilimindeki adı göstergedir. Gösterge bir maddenin bir ortamda test edilirken varlığını gösteren ayraca verilen addır. Çözeltilerin pH değerler...

Amonyak Nedir Nerelerde Kullanılır?

Amonyak Nedir Nerelerde Kullanılır?

Amonyak Nedir Nerelerde Kullanılır? Amonyak: (NH3), Sanayide en fazla azotlu gübreler ve nitrik asidin üretiminde ilk maddesi olarak kullanılır. Laboratuarlarda zayıf baz ve birçok kimyasal maddenin elde edilmesi içinde kullanılır. Amon...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.934)
  • Üyeler (15.690)
WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...