SORHOCAM.COM
Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...
1
Bugün : 19 Nisan 2021 Pazartesi
Renklendiriciler Ve Antioksidanlar
- Sorhocam
- Ana Kategoriler
- Gıda Müh. Bölümü
- Gıda Katkı Maddeleri
- 0 dosya
- 0 resim
- 0 yorum
Gıdada Kullanılan Renklendiriciler ve Antioksidanlar ;
Gıdada Kullanılan Antimikrobiyaller ; Sorbik Asit Sodyum Benzoat Potasyum Sorbat Benzoik Asit
Laktik Asit Özellikleri Ve Kullanım Alanları
Laktik Asit Özellikleri Ve Kullanım Alanları Kullanım Alanları Laktik Asit, 1780 yılında Carl Wilhelm Scheele tarafından keşfedilen, formülü CH3CHOH-COOH ve kimyaca adı alfa hidroksipropanoyik asit olan, bir organik hidroksi asittir. 1...
Potasyum Sorbat Özellikleri Ve Kullanım Alanları
Potasyum sorbat gıda ürünlerinde kullanımına izin verilen tek organik asittir. Bunun yanı sıra potasyum sorbat sahip olduğu bazı özellikler nedeniyle kimi uygulamalarda sodyum benzoattan daha uygun bir koruyucudur. Her türlü gıda ve içec...
Beta Karoten Özellikleri Ve Kullanım Alanları
Beta Karoten Özellikleri Ve Kullanım Alanları Tanımı Ve Kullanım Alanları Beta karoten A vitamininin öncül maddesidir. (Provitamin) Karaciğerde depolanır ve ihtiyaç duyulduğu zaman A vitaminine dönüşür. 600 e yakın karotenoid vardır. B...
Jelleştirici Ve Kıvam Arttırıcılar
Gıdada Kullanılan Jelleştirici ve Kıvam Arttırıcılar ; Guar Gum Ksantan Gum
Ksantan Gum Özellikleri Ve Kullanım Alanları
Ksantan Gum Özellikleri Ve Kullanım Alanları Tanımı ve Kullanım Alanı Glukozdan alkol fermantasyonu yolu ile arıtılması ile üretilebilmektedir. Çok küçük konsantrasyonlarda oldukça yüksek viskozite gösterir. Sıcak ve soğuk suda hemen ç...
Taşıyıcı, Çözücüler, Vitaminler
Gıdada Kullanılan Taşıyıcı, Çözücüler, Vitaminler ; Askorbik Asit Kalsiyum Karbonat Likit Parafin Maltodekstrin
- Konular (4.435)
- Resimler (5.663)
- Dokümanlar (1.934)
- Üyeler (15.751)
WWW.SORHOCAM.COM
Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...