• notifications1
  • menü

Bugün : 29 Mart 2024 Cuma

Nitrit Varlığının Belirlenmesi (Nitel olarak)

 

Yöntemin Prensibi
 
Kalitatif nitrit saptanmasında ilke ; bazik ortamda örnek bileşenlerindeki  bulanıklık yapıcı maddeleri çöktürmek, kalan berrak süzüntüye sulandırılmış sülfürik asit ve nişastalı çinko iyodür çözeltisi ilavesiyle renk  oluşumundan nitrit varlığını belirlemektir. 


 
Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar

  • Mezür( 250 mL)
  • Balonjoje (1000 ml)
  • Terazi
  • Pipet ( 25 mL)  
  • Filtre kağıdı (siyah noktalı)
  • Huni
  • Erlen (250 mL)

 


Kullanılan Kimyasallar 

  1. % 25 'lik NaOH  
  2. 0,1 N sülfürik asit

Nişasta-İyodür Çözeltisi: 100 mL saf suda 20 g çinko klorür  çözülür ve üzerine 5 g nişasta  eklenir. Çözelti kaynatılır ve içerisine 2 g çinko iyodür  ilave edilerek saf su ile son hacim 1 L’ye tamamlanır.


Deneyin Yapılışı

Homojenize edilmiş örnekten 10 g alınır. 250 ml'lik erlene koyulur. 150 mL saf su içerisine 6 damla %25'lik NaOH çözeltisi eklenerek çalkalanır. Yarım saat içinde zaman zaman çalkalanarak bekletilir ve süzülür. Süzüntüden 10 mL alınır , üzerine bir miktar 0,1 N  sülfürik asit ve nişastalı çinko iyodür çözeltisi eklenir.
Çözeltide bir kaç dakika sonra oluşacak olan belirgin  mavi renk nitritin  varlığını gösterir.

x
Bu konu hakkındaki sorularınızı ya da görüşlerinizi bu alana yazabilirsiniz!

(99890 kodunu soldaki kutucuğa yazın!)

İçme Sularında Nitrit Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

İçme Sularında Nitrit Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

İçme Sularında Nitrit Tayini Yöntemin Prensibi Yöntem, nitrit anyonunun pH = 2-2,5 arasında alfa-naftilaminin ile diazolandırılmış sülfanilik asidin verdiği kırmızımsı-mor azo boyar maddesinin gözle tespitine dayanmaktatır. Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar Balonjoje ( 50 mL, 100 mL, 1000 mL, 2000 mL) pH metre Pipet Pipet ( 1 mL...

Et Ve Et Ürünlerinde, Meyve Ve Sebze Mamüllerinde Nitrit Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

Et Ve Et Ürünlerinde, Meyve Ve Sebze Mamüllerinde Nitrit Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

Et ve Et Ürünlerinde, Meyve ve Sebze Mamüllerinde Nitrit Tayini Yöntemin Prensibi Yöntem, üründeki proteinlerin çöktürülmesi ve süzme işlemi sonucunda nitrit iyonlarının süzüntüye geçmesidir. Bu süzüntüye uygulanan çeşitli işlemler sonucunda oluşan çözeltinin spektrofotometrede absorbansı okunarak nitrit miktarı saptanır. Kullanılan Ma...

Nitrit Varlığının Belirlenmesi (Nitel Olarak) Nasıl Yapılır?

Nitrit Varlığının Belirlenmesi (Nitel Olarak) Nasıl Yapılır?

Nitrit Varlığının Belirlenmesi (Nitel olarak) Yöntemin Prensibi Kalitatif nitrit saptanmasında ilke ; bazik ortamda örnek bileşenlerindeki bulanıklık yapıcı maddeleri çöktürmek, kalan berrak süzüntüye sulandırılmış sülfürik asit ve nişastalı çinko iyodür çözeltisi ilavesiyle renk oluşumundan nitrit varlığını belirlemektir. Kullanıla...

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.

Yetiştiriciliği, tarımı, ürünleri, bitkisi, ağacı, çiçeği gübreleri, hastalığı zararı, zararlıları, mücadelesi, ilaçları aşısı, budaması, otu, faydaları, programı, önerileri, istekleri, tavsiyeleri, nedir, nelerdir, nasıl yapılır, özellikleri, kullanım alanları, takvimi, sınavı, sınavları, notları

Site Haritası - Rss Beslemesi