Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.
1
Bugün : 11 Temmuz 2025 Cuma
Çayda Kül Tayini Analizi Nasıl Yapılır?
Çayda Kül Tayini
Yöntemin Prensibi
Kül, gıdalarda mineral ve tuz içeriğinin bir göstergesidir. Belli bir miktar numunenin yakılıp küllendirilerek kül miktarının saptanması ilkesine dayanır.
Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar
- Porselen kroze
- Terazi
- Etüv
- Kül Fırını
- Desikatör ve diski
Deneyin Yapılışı
Öğütülmüş ve 70 °C’da kurutulmuş çay numunesinden 3-5 g sabit tartıma getirilmiş krozeye tartılır. Üzerine bir kaç damla zeytinyağı damlatıldıktan sonra kül fırınına yerleştirilir ve sıcaklık yavaş yavaş 525 ± 25 °C’a yükseltilir. Kül gri renge gelinceye ve ortamda yanmamış parçacıklar kalmayıncaya kadar yaklaşık 7-8 saat fırında bekletilir. Krozeler desikatöre alınarak oda sıcaklığına kadar soğuması beklenir. Daha sonra kroze+örnek tartılarak değer kaydedilir.
Hesaplamalar
% Kül = [ ( M2-M1) / m] x 100
M2 = Kroze +külün ağırlığı
M1= Sabit tartıma getirilen krozenin ağırlığı
m = Alınan numunenin ağırlığı
Eğer sonuç kurumaddede isteniyorsa yukarıdaki değer (100 / Km) faktörü ile çarpılır.
Km = Çay örneğinin 100 gramının içerdiği kurumadde miktarı
Anne sütünü arttıran anason-mürver-lahana-rezene vs. gıdalar, hayvanın sütünü de arttırır. Süt artırmak için her yola başvuran yem fabrikalarının dikkatine arz olunur.
Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.
Bitki hastalıkları, bitki zararlıları, yabancı otlar, şifalı bitkiler, arıcılık, bayilik sınavı notları, bayilik sınavı soruları, online testler, kimyasal analiz yöntemleri, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal destekler, peysaj ve süs bitkileri, kimyasal analiz yöntemleri, hijyen eğitimi, pest kontrol yöntemleri