• notifications1
  • menü

Bugün : 26 Eylül 2021 Pazar

Kinin Tayini

 

Yöntemin Prensibi

Bu yöntem bazikleştirilen örneğin, kloroform ve sülfürik asit ile ekstraksiyonu sonucunda  elde edilen çözeltinin 251 nm'de absorbans değerinin ölçümüne dayanmaktadır.


 
Kullanılan Malzemeler 

  • Spektrofotometre
  • Spektrofotometre küveti
  • Terazi
  • Balonjoje (100 mL)
  • Ayırma hunisi (100 mL)
  • Pipet (2,5,10,25 mL)

 

Kullanılan Kimyasallar

  1. 1N Sodyum hidroksit (NaOH) çözeltisi
  2. Kloroform (analitik saf)
  3. 1N Sülfürik asit (H2SO4) çözeltisi


 
Kinin stok çözeltisi: 150 mg kinin tarıldıktan sonra 20-30 mL 1N H2SO4 de çözülür. Çözelti 100 mL’lik balonjojeye aktarılır. Kininin tartıldığı kap bir kaç kez sülfürik asit ile yıkandıktan sonra çözelti 1N H2SO4 ile 100 ml 'ye tamamlanır. Bu çözelti buzdolabında saklanmalıdır (1500 µg/mL)


Deneyin Yapılışı

Gazı alınmış örnekten, 100 ml'lik ayırma hunisine 10-20 ml alınır. Üzerine 3 ml 1 N NaOH ve  15 ml kloroform eklenerek  1 dakika süre ile çalkalanarak ekstrakte edilir. Kloroform fazı başka bir ayırma hunisine alınır. Örneğin üzerine  iki kez daha kloroform eklenerek 1 dakika süre ile çalkalanıp, kloroform fazları başka bir 100 ml'lik ayırma hunisinde toplanır.

 

Toplanan kloroform fazları üzerine 20 ml 1 N H2SO4 eklenerekbirer dakika süre ile toplam üç kez ekstrakte edilir. H2SO4fazları 100 ml'lik bir ölçü balonuna alınır ve ayırma hunisi 1 N H2SO4 ile yıkandıktan sonra balon çizgisine 1N H2SO4 ile tamamlanır. Spektrofotmetre cihazının dalga boyu 251 nm’ye ayarlanarak cihazın 0 ayarı1N H2SO4 ile yapılır.


 
Standard Eğrinin Çizimi

100 mL’lik balonjojeye 10 mL stok çözeltiden, alınarak hacim çizgisine kadar 1 N H2SO4 ile seyreltilir (150µg/mL= 150mg/L). 150 ppm’lik standart çözeltisinden 1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0 ve 6,0 mL alınarak 100 mL’lik balonjojelere koyulur ve hacim çizgisine kadar 1 N H2SO4 ile tamamlanır (Balonjojelerde ki kinin konsantrasyonu sırası ile 1,5; 3,0; 4,5; 6,0; 7,5; 9,0 ppm (mg/L) dir) Hazırlanan standartların 251 nm’de absorbansları 1N H2SO4’e karşı okunarak konsantrasyon-absorbans standart eğrisi oluşturulur. Daha sonra bilinmeyen örneğin absorbansı okutularak oluşturulan standart eğrisi yardımı ile konsantrasyonu bulunur.


 
Hesaplamalar

Örnekteki kinin miktarı
 
Kinin (mg/L) = (CxV) / m
 
C: Örneğin standart eğrisinden okunan konsantrasyonu

V: Örneğin toplam seyreltildiği hacim mL

m: Alınan örnek miktarı

x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 46347

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Baharatlarda Tuz Tayini Nasıl Yapılır?

Baharatlarda Tuz Tayini Nasıl Yapılır?

Baharatlarda Tuz Tayini Kullanılacak Malzeme ve Cihazlar Filtre kağıdı Porselen kroze Küf Fırını Gooch Krozesi Beher (100 mL) Pipet( 25 mL) Huni Kullanılan Kimyasallar Nitrik asit çözeltisi: 1 birim nitrik asit 9 bir...

Süt Tozunda Asitlik Tayini Nasıl Yapılır?

Süt Tozunda Asitlik Tayini Nasıl Yapılır?

Süt Tozunda Asitlik Tayini Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar Erlen (250 mL) Pipet (5 mL) Büret(50 mL) Mezür(50 mL) Terazi Kullanılan Kimyasallar %1 lik Fenolftalein belirteç çözeltisi (% 95 lik etil alkolde hazırlan...

Makarnada Suya Geçen Madde Miktarı Analizi Nasıl Yapılır?

Makarnada Suya Geçen Madde Miktarı Analizi Nasıl Yapılır?

Makarnada Suya Geçen Madde Miktarı Yöntemin Prensibi Makarnanın kalitesini belirlemek amacı ile yapılan gravimetrik bir yöntemdir. Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar Beher (500 mL) Terazi Saat camı Bühner Hunisi Su Banyosu...

Reichert - Meissl Sayısı Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

Reichert - Meissl Sayısı Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

Reichert-Meissl Sayısı Tayini Yöntemin Prensibi Bu yöntem, tereyağına hile amaçlı diğer çeşit yağlardan katılıp katılmadığının tespiti için kullanılır. Süt yağları için karakteristik olan düşük molekül ağırlıklı yağ asitlerinin mi...

Besinsel Lif Analizi Nasıl Yapılır?

Besinsel Lif Analizi Nasıl Yapılır?

Besinsel Lif Analizi Kullanılan Kimyasallar Toplam Besinsel Lif Kiti (Merck 1.12979) : α -amylase çözeltisi 5 mL Protease çözeltisi 5 mL Amyloglucosidase çözeltisi 3x15 mL MES/TRİS tamponu: 19.52 g 2(N-morfolin)etan sü...

Gıdalarda Yağ Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

Gıdalarda Yağ Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

Lipitler (yağlar), bitki ve hayvanlarda bulunan ve çözünürlük özellikleri ile karakterize edilen maddelerdir. Lipitler suda çözünmezler ama dietil eter, kloroform, karbon tetraklorür, petrolyum eteri gibi organik çözücülerde çözünürler. ...

Kadmiyum (Cd) Analizi Nasıl Yapılır?

Kadmiyum (Cd) Analizi Nasıl Yapılır?

Kadmiyum (Cd) Analizi Yöntemin Prensibi Gıda örneklerindeki organik kısım, kuru yakma yöntemi ile kül fırınında veya yaş yakma yönteminde asit yardımı ile tamamen yakılır. Geriye kalan inorganik kısında mineral aranması yapılır. ...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.662)
  • Dokümanlar (1.876)
  • Üyeler (16.339)

WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...

Copright 2011 - 2021