• notifications1
  • menü

Bugün : 14 Nisan 2021 Çarşamba

Fosforik Asit (Fosfor) Tayini (Askorbik Asit Yöntemi ile)

 

Yöntemin Prensibi

Fosfat analizinde şeçilecek metot  ortofosfat derişimine bağlıdır. 0,01-6 mg/L aralığındaki fosfor miktarı için  askorbik asit metodu kullanılır. Bu yöntem, elde edilen küldeki fosforun, amonyum molibdat ile oluşturduğu mavi rengin 720 nm'de spektrofotometrik yolla ölçümüne dayanmaktadır.

 

Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar

  • Pipet (1,2,5,10,25 mL)
  • Balonjoje (100 mL)
  • Su Banyosu
  • Spektrofotometre
  • Spektrofotometre küveti

 


Kullanılan Kimyasallar           

  1. 2N Hidroklorik asit çözeltisi
  2. 2N Sülfürik asit çözeltisi
  3. % 2'lik (suda)Amonyum molibdat çözeltisi
  4. 0,04 N Askorbik asit çözeltisi (3,52 g/l)
  5. Stok potasyum  dihidrojen fosfat stok çözeltisi:  8,5974 g  KH2PO4 damıtık  suda çözüldükten sonra 1litreye tamamlanır.

 


Deneyin Yapılışı

Örnek sıvı ise 10 mL katı ise 10 g tartılarak alınır (Sıvı örneklerin suyu öncelikle su banyosunda uçurulmalıdır.). Yaş yakma veya kuru yakma metoduna göre örnek hazırlanarak 100 mL’lik balonjojeye aktarılarak hacim çizgisine kadar saf su ile tamamlanır İyice karıştırıldıktan sonra bundan 2 ml alınarak başka bir 100 ml'lik balonjojeye koyulur. Üzerine yaklaşık 50 ml' damıtık su, 20 ml 2N H2SO4 çözeltisi, 4 ml % 2’lik amonyum molibdat çözeltisi ve 2 ml' de 0,04 N askorbik asit çözeltisi eklendikten sonra balon, 15 dakika kaynar su banyosunda tutulur, soğutulduktan sonra 100 ml 'ye tamamlanır. Çözeltinin absorbansı 1 cm'lik küvetlerde ve 720 nm'de damıtık suya karşı ölçülür.

Cihazın 0 ayarı saf su ile yapılır.

 

 

Standard Eğrinin Çizimi

Hazırlanana stok potasyum dihidrojenfosfat stok çözeltisinden 2,5; 5,0; 10,0; 15,0 ve 20,0 ml alınarak ayrı ayrı bir litreye su ile tamamlanır. Hazırlanan bu standart çözeltilerden 2’şer mL alınarak 100 mL’lik balonjojeye koyulur ve örnek için eklenen kimyasalların aynısı eklenerek 720 nm’de suya karşı absorbansları okunarak  konsantrasyona karşı absorbans standart eğrisi oluşturulur Elde edilen son 100 ml'lik çözeltilerde fosfat (PO4) konsantrasyonları sırası ile 0,3; 0,6; 1,2; 1,8 ve 2,4 ppm (mg/L) dir.

 

 

Hesaplamalar

Örneğin okunan absorbansı oluşturulan standart eğrisi yardımı ile bulunur. Burada bulunan fosfat (PO4) konsantrasyonu yardımı ile fosforik asit veya fosfor miktarı hesaplanabilir.

 

PO4 (mg/1) = (C x V) x SF / m

  • C : Oluşturulan standart eğrisi yardımı ile bulunan numunenin PO4 konsantrasyonu
  • V : Örneğin yakıldıktan sonra seyreltildiği hacim (Burada 100 mL)
  • M: Başlangıçtaki örnek miktarı (g veya mL)
  • SF: Hazırlanan 100 mL ‘lik örnek çözeltisinden 2 mL alınarak çeşitli işlemler yapıldıktan sonra son hacim 100 mL’ye seyreltildiği için 100/2 =50
x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 97001

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Kalsiyum (Ca) Analizi

Kalsiyum (Ca) Analizi

Kalsiyum (Ca) Analizi Yöntemin Prensibi Gıda örneklerindeki organik kısım, kuru yakma yöntemi ile kül fırınında veya yaş yakma yönteminde asit yardımı ile tamamen yakılır. Geriye kalan inorganik kısında mineral aranması yapılır. ...

Meyve Sularında Etanol Tayini

Meyve Sularında Etanol Tayini

Gıda Analizleri Etanol Tayini Yöntemin Prensibi Örnekten damıtılarak ayrılan etanolün, asidik ortamda potasyum bikromat ile okside edilmesi ve ortamdaki fazla bikromatın, demir (II)-o-fenantrolin belirteci karşısında, amonyum dem...

Lowry Metodu (folin Fenol Metodu) Ile Protein Tayini

Lowry Metodu (folin Fenol Metodu) Ile Protein Tayini

Lowry Metodu (Folin Fenol Metodu) ile Protein Tayini Yöntemin Prensibi Alkali ortamda bakır iyonu (Cu+2 ) proteinlerdeki peptid bağları ile bir kompleks oluşturur ve Cu+1 e indirgenir. İndirgenmiş bakır ve proteinlerin yan zincirind...

Demir (Fe) Analizi

Demir (Fe) Analizi

Demir (Fe) Analizi Yöntemin Prensibi Gıda örneklerindeki organik kısım, kuru yakma yöntemi ile kül fırınında veya yaş yakma yönteminde asit yardımı ile tamamen yakılır. Geriye kalan inorganik kısında mineral aranması yapılır. K...

Meyve Ve Sebze Ürünlerinde Sodyum Benzoat (Benzoik Asit) Aranması

Meyve Ve Sebze Ürünlerinde Sodyum Benzoat (Benzoik Asit) Aranması

Meyve ve Sebze Ürünlerinde Sodyum Benzoat (Benzoik asit) Aranması Yöntemin Prensibi Sodyum bezoat, gıdalara mikroorganizmaların ölmesi veya çoğalmasını engellemek amacı ile eklenen koruyucu maddedir Yöntem, numunedeki koruyucu madd...

Domateslerde 4-CPA Kalıntı Analizi

Domateslerde 4-CPA Kalıntı Analizi

Domateslerde 4-CPA kalıntı analizi Yöntemin Prensibi Domateslerde 4-CPA kalıntı analizi yönteminin temel prensibi örneğe uygulanan ön işlemlerin ( hidroliz, ekstraksiyon, ekstraktın temizlenmesi, esterifikasyon) ardından kromotogra...

Kollegen Bağ Dokunun Saptanması

Kollegen Bağ Dokunun Saptanması

Kollegen Bağ Dokunun Saptanması Yöntemin Prensibi Örnekteki protein, asit ile hidroliz edilerek amino asitlerine parçalanır. Bu hidroliz ürününde bulunan hidroksiprolin miktarı kolorimetrik olarak tayin edilebilir. L (-) Hidro...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.934)
  • Üyeler (15.686)
WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...