• notifications1
  • menü

Bugün : 20 Nisan 2021 Salı

Gıda Analizleri

  1. Asetilmetil Karbinol Testi
  2. Asitlik
  3. Asitte Çözünmeyen Kül Miktarı
  4. Baharatlarda Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini
  5. Baharatlarda Uçucu Yağ Tayini
  6. Besinsel Lif
  7. Bitkisel Sıvı Yağlarda ve Zeytinyağında Uçucu Madde Tayini
  8. Boya Maddelerinin Aranması
  9. Çikolatada Toplam Yağ Tayini
  10. Dekstrin Aranması
  11. Domateslerde 4-CPA (4-klorofenoksiasetik asit) Kalıntı Miktarı Tayini
  12. Diastaz Sayısı Tayini
  13. Enerji Hesaplanması
  14. Etanol Tayini
  15. Ette Sülfit Miktarının Saptanması
  16. Fosfor Analizi
  17. Fosforik Asit (Fosfor) Tayini (Askorbik Asit Yöntemi ile)
  18. Gazlı İçeceklerde Karbondioksit Tayini
  19. Gluten Tayini
  20. Hidroksimetil Furfural (HMF) Tayini
  21. İyot Sayısı
  22. Jelatin Aranması
  23. Kafein Tayini
  24. Kakao Yağı Tayini
  25. Kavurmada Acılık Tayini (KREISS Yöntemi)
  26. Kinin Tayini
  27. Kirlilik Tayini
  28. Kokuşmanın Belirlenmesi
  29. Koruyucu Madde Tayini
  30. Kükürtdioksit Tayini
  31. Kül Tayini
  32. Makarnada Hacim Artışının Tespiti
  33. Makarnada Suya Geçen Madde Miktarı
  34. Makarnada Suya Geçen Toplam Organik Madde Miktar Tayini (TOM)
  35. Ham Selüloz Tayini
  36. Metilen Mavisi İndirgenme Testi
  37. Mevye ve Sebze Mamüllerinde Formol Sayısı Tayini
  38. Meyve ve Sebze Ürünlerinde Sodyum Benzoat (Benzoik asit) Aranması
  39. Mineral Tayini
  40. Mineral Yağ Aranması
  41. Nem Tayini (Kurumadde Tayini)
  42. Nişasta Tayini
  43. Nitrat Tayini
  44. Nitrit Tayini
  45. Pelshenke Testi
  46. Peroksidaz Deneyi
  47. Peroksit Sayısı
  48. Polenske Sayısı Tayini
  49. Prina Yağı Aranması
  50. Protein Analizi
  51. Reçelde Meyve Oranı
  52. Reçellerde Pektin Aranması
  53. Makarnanın Su Absorpsiyonu
  54. Sakkarin Analizi
  55. Su Sertliği Tayini
  56. Suda Çözünen Külde Alkalilik Belirlenmesi
  57. Sütte Antibiyotik ve Korucu Madde (dezenfektan, deterjan)
  58. Sütte Fosfataz Deneyi
  59. Sütlerde Hidrojen peroksit, Klorin ve Diğer Okside Edici Maddelerin Aranması
  60. Sütte Laktoz Tayini
  61. Şeker Analizi
  62. TBA Testi
  63. Ticari Glikoz Tayini
  64. Suda Çözünmeyen Kül
  65. Tuz Analizi
  66. Tuzda İyot Tayini
  67. Yağ Tayini
  68. Yağlarda Sabunlaşma Sayısı
  69. Yağlarda Sabunlaşmayan Madde Tayini
  70. Yağsız Kakao Kütlesi Tayini
  71. Reichert-Meissl Sayısı Tayini
  72. Berliner- Koopman (Öz Kabartma ) Testi
  73. Suni Köpürtücü (Saponin) Tayini
x
Aklınıza bir soru mu takıldı ? Siz sorun uzmanlarımız cevap versin!

Güvenlik Kodu : 08164

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Meyve Ve Sebze Ürünlerinde Sodyum Benzoat (Benzoik Asit) Aranması

Meyve Ve Sebze Ürünlerinde Sodyum Benzoat (Benzoik Asit) Aranması

Meyve ve Sebze Ürünlerinde Sodyum Benzoat (Benzoik asit) Aranması Yöntemin Prensibi Sodyum bezoat, gıdalara mikroorganizmaların ölmesi veya çoğalmasını engellemek amacı ile eklenen koruyucu maddedir Yöntem, numunedeki koruyucu madd...

Gazlı İçeceklerde Karbondioksit Tayini

Gazlı İçeceklerde Karbondioksit Tayini

Gazlı İçeceklerde Karbondioksit Tayini Yöntemin Prensibi Numuneye eklenen NaOH çözeltisinin bir kısmının CO2 ile bağlanarak Na2CO3 formuna dönüşmesi ve arta kalan NaOH miktarının tespiti ilkesine dayanır. Kullanılan Malzemeler ...

Peynirde Asitlik Tayini

Peynirde Asitlik Tayini

Peynirde Asitlik Tayini Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar Erlen(250 mL) Pipet(5 mL) Terazi Büret (50 mL) Mezür (100 mL) Filtre kağıdı Huni Kullanılan Kimyasallar 0,1 N Ayarlı sodyum hidroksit çözeltisi (NaOH) % 1 li...

İçme Sularında Nitrit Tayini

İçme Sularında Nitrit Tayini

İçme Sularında Nitrit Tayini Yöntemin Prensibi Yöntem, nitrit anyonunun pH = 2-2,5 arasında alfa-naftilaminin ile diazolandırılmış sülfanilik asidin verdiği kırmızımsı-mor azo boyar maddesinin gözle tespitine dayanmaktatır. Ku...

Gıda Analizleri

Gıda Analizleri

Artan dünya nüfusu ile paralel olarak gıdanın önemi de sürekli artmaktadır.Gıdanın artan önemi ile birlikte güvenli gıda ve tüketici sağlığı yüksek derecede önem kazanmıştır. Tüketici sağlığını birebir etkileyen gıdaların kalitesi, aşağı...

Brix Ölçümü (Suda Çözünür Kuru Madde)

Brix Ölçümü (Suda Çözünür Kuru Madde)

Brix Ölçümü (Suda Çözünür Kuru Madde) Yöntemin Prensibi İçerisinde çözünmüş madde içeren çözeltilerde, ışık, yoğunluğu farklı ortamlardan birinden diğerine geçerken kırlır. Işığın kırılması, suda çözünmüş maddenin karakteristik öze...

Çocuk Mamalarında Kül Tayini

Çocuk Mamalarında Kül Tayini

Çocuk Mamalarında Kül Tayini Yöntemin Prensibi Kül, gıdalarda mineral ve tuz içeriğinin bir göstergesidir. Belli bir miktar numunenin yakılıp küllendirilerek kül miktarının saptanması ilkesine dayanır. Kullanılan Malzemeler ve Cih...

KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4.435)
  • Resimler (5.663)
  • Dokümanlar (1.934)
  • Üyeler (15.765)
WWW.SORHOCAM.COM

Başka yerde arama, tarıma dair aradığınız her ne varsa burada! Tarım Haberleri, bitki hastalıkları, zararlıları, gübreleme, ilaçlama ve daha fazlası...